材料: タンパク質3個 (約100g),細砂糖50g,低筋面粉30g,トウモロコシ淀粉5g,塩0 .
5g タタ粉適量 .
タン蛋打器で打って魚眼泡状に呈した後 ,塩と少々タタ粉を加える .
三 分添加細...

2023-10-29

夏が来,家ではよく自作のさまざま味のアイスリン,プディングなど,卵黄全部征用,残りのタンパは無 . にはしない,焼一堆タンパク質酥皮クッキー,脆脆可口,完全にゼロ脂肪,としてゼロ口絶好!...

2023-10-29

牛乳の中油加 . 拌均等 , タン卵黄分離 , 2つの無水無油の打卵盆に置く .
卵黄に1/4砂糖を加えそして牛乳油混合液を加え,手動打卵器抽打均等
ココ粉と低筋粉粉混合筛入卵黄牛乳液で . 拌均等
卵汁中を三次...

2023-10-29