(模具25*10*3cm)平方子参照に@パリ-花母...

2023-10-29

ネット上のタパイ花様はとてもが好きで,無レシピで自分研究模 . やってみた . ストラベリー酱の甘加上塩タピの香,個人気が非常に美味しい小デザートの一道 . 午後茶 一枚ストラベリー果酱塔付きに一杯茶飲み,愉快!...

2023-10-29

言うと ブーフ 皆 に 必ず 陌生ではない, この 起源はイタリア フローレンス の デザート は 出世 以降 で みんな の 好み を 受ける,各地 に 流れ異なる バージョン形成し, そして フランス の 一 デザート師 の 改良 下 盛栄 大 . その外形形状が包菜頭に,それができて Choux の名前 (Choux フランス語では包菜) . どんな膨張剤も使用せず,泡芙は焼 . 過程で面粉中の高水分を高温の作用下で蒸気形成し,それを膨張して . 小さな円形プフ (Profiteroles) ,長条形の閃電プフ (eclairs) あるいは高サイズのプフタ (Croquembouches) はすべて基礎プフレシートに延伸出来る.プフの超強い塑性性もそれを焼き基礎デザートの必需の一つにした. . 今回配便利は円形泡芙配で万能百搭の卵乳酱/カステダ酱 (Pastry cream/Custard Cream) . レシピは約14~16個の円形小泡フ . を作ることが ...

2023-10-29

バター室温軟化後 , 砂糖粉 . 乳粉 . 塩打發 .
バターが発送まで体積膨らみ,色が少し淡くなれば可 .
加牛乳,牛乳量が少ないため,油水分離の問題を心配せず,一度に加え,続け発送,発送した良いバター呈現軽や ....

2023-10-29

第一次試して親風ケーキを作り,脱膜とても成功,と考えて来点装飾し,徐々に美しい滴マンゴクリームケーキになりちゃった...

2023-10-29

ハロウィーンよ!違ったものの 棒棒糖ケーキ じゃ^_^...

2023-10-29

本当に柔軟だ...

2023-10-29

入の一明白な象徴とは桂花盛開: 全空中に満ち溢れる濃濃な花香,胸人心脾,陶醉させる!桂花香味辛温,元毒,具有生津健胃 . 助消化 . 活血益气 . 化唾 . 止咳などの功力,また,抑鬱 . 平衡身心情緒 . 緩和精神ストレス! 桂花適合配合: . 秋薄荷 . 欧時 . 蘭 . 花 . 金花 . 金花など . 効力 そんな 大 である なら この 金秋時節 に 心満々 この 自然 が もたらした 健康 美味 を 楽しもう では!幽幽の一束清香 が 口 から 心 へ 飛び,酒無 . の人は自醉!...

2023-10-29

拾い ハロウィン の お楽しみ, この ケーキ 下 の 杯はあなたがどんな味が好きであっても代わることができます....

2023-10-29

事前に葡萄干をラム酒 に浸かす .
事前にバターを柔軟化して膏状に,その後柔軟化したバターを白砂糖追加発送するまで色が淡くなり膨張 .
分 2 から 3 こ添加卵汁とバター混ぜ均後,注入泥に磨いたバナナ充分混ぜ均,そ...

2023-10-29

我が家が最近外に出たくさん食喜酒も少し暑くて,恐れてまた焼ケーキ食べたら咳をします,だから今日私は同じおいしい蒸ケーキを作りました!泡粉を不用 その添加物も簡単に作れるふふとしたおいしい卵ケーキ . 同時に 取り除き甘味感特徴的に追加した新鮮青柠, また磨いた青柠皮として香料 . レモン蒸ケーキ本当にとってもおいしかった!あなたがオーブンなくてもがこの蒸ケーキを試してみないといけない!...

2023-10-29

3 卵黄加 1 丸卵, 卵打機で混ぜて卵黄液に
加牛乳, . 拌均等待用
セラ油牛乳鍋に置熱して紋路が出現し ,火を消し ,少しずつ涼
低筋粉を濾過して鍋に,迅速 stirring に熱面粉
続け . 拌して...

2023-10-29