高筋粉粉に6g乳粉 . 25g白糖 . 一小匙塩混ぜ均,注ぎ35g水で溶かした酵母粉 . 15g全卵液 . 残りの35g水,を行 kneading過程,最初の kneading終了後に15g液化バターを追加,続け kneading,面粉充分...

2023-10-29

乾酵母 . 塩 . 白砂糖 . 粉粉が加水始め混面
拡張段階まで植物油追加,植物油完全に融合するまで
暖かいところに置いて最初の発酵を開始,時間一時間から一時間半
発酵を2.5倍大きく
発酵した面粉を空を排出...

2023-10-29

酵母を温水で解き 開き 酵母,水,卵子,塩,白砂糖の中倒粉に,揉め始める
膨張段階まで揉み,植物油追加,植物油と面粉が充分吸収する
暖かい所にして発酵を行う
発酵を2.5倍大きく,粉末の上に穴を刺し,後縮せず,崩壊せ...

2023-10-29

高筋粉粉210g,卵子,牛乳混合均等,揉めて滑らかな面粉 .
面粉 を 暖かい 所 に 発酵 二 倍 大 まで .
発酵した面粉を細塊に引き,高筋面粉100g,クリーム焦糖酱115g,塩1g,混ぜ浸 .
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2023-10-29

暑い 天気 は 人 に 甘っぱい パン に 食欲 が ない, 夏日 パン は は 大変身が必要, 清新爽味 の 塩味 パン が 最も人気 . この種類の章魚小丸子パン,模 . した章魚小丸子の外観様紙,中は包みベーコン玉米チーズ . め,頭上と章魚小丸子と同じ,頂きサラサ . 木魚花と海苔碎,様紙芽芽 . 非常に気に入りに . 柔らかいパンに挟まれた爆浆の馅ち,伴ってサラの木魚花,食べ上が鮮香満足,爆発夏日味蕾, は超おいしい塩口パン であり,子供に作る栄養の夏の朝食本当に太赞だ,強く小友に推奨 . ...

2023-10-29

鮮オレンジ:鮮オレンジ擦成糸
全部拭き終わった後
鍋の中に氷砂糖と一緒に煮沸して熟し, そして乾燥後
料理機に入れて破る
取り出した後 , マップ糖浆または蜂蜜に置き , 混ぜて粘稠状
パン桶の中に牛...

2023-10-29

湯種制作:面粉と牛乳を牛乳鍋に盛り,混合均等後,小火を開き,引き続き混ぜ,まで成面粉状,冷却後,蓋して保鮮膜,置き冷蔵庫冷蔵1時間以上備用 .
おすすめ厚底乳鍋オー! 小提示:剃刀が必要高温耐えるのオー
第2部分:パン体...

2023-10-29

すべての面粉材料 (高粉200G,蜂蜜40G,水100G,乳粉5G,酵母3G,塩1G) 混合揉め薄膜を引っ張ることができる状態まで,もしこの状態揉められないならば拡張状態までもいい
表面上蓋湿抹布,置く暖かい場所で初めて発酵中間まで...

2023-10-29

欧包 見かけ平凡 , 実はしば多くの 忍耐と待ちが必要である . 自然酵母培養であろうと 液種にするであろうと 低温長い発酵するであろうと 待つ必要 . そして焼くとき , また長時間高温予熱石板で要 . 得 られる,ただ 一 無糖無卵乳無油 最も 最も普通 の パン,価値ですか? 私はスーパー価値, 欧パン 私の 見方では 魅力に満ち, 花式甘パンよりもっと私に満足感を見つける . 薄く脆い外皮,膨張開いた裂口,細咀下,すべて穀物原の味 . 引き下げ小さな片を ,浸して香草オリーブ油 ,すごい食べ! (BY-日光の . )...

2023-10-29

将蒜叩粉 , ローズメンダ切粉 .
トウモロコシ油鉢 に 入れ , 塩 を加えて均等 混ぜ .
面粉加塩 . 糖 . 酵母粉 ,混ぜ少し .
その後水を加え,水が必ずすべて加えず,干粉ないまで混ぜは . ...

2023-10-29

すべての材料を注入と面
ベーカン煎香
土豆泥 . ベーコン片 . ペッパー粉 . 塩 . 拌し均等,味わ自分調
面粉を緩やかに10分, . 平包に入ポテト泥,二次発酒30分
発酵が良くて卵液塗り,セサミ粒撒き...

2023-10-29

準備して使用する材料
先入水 2.入れ入卵子 3.近くパン箱一角に塩入れ 4.別の角に砂糖入れ 5.追加セラ油 (例えば追加バター,先融解すべき,または切小粒子 .
最初は加らない,搅拌しばらく後に加える) 6.牛乳粉に...

2023-10-29