すべての材料を一緒に混ぜ合わせて面粉表面滑らか柔軟性 (ロージェン除く) ,その後ベーコン切片, とチーズ混ぜ均等にチーズ馅に作る
面粉を基本発酵させ,醒発して原体量の 2 倍大きくな
面粉を分割80g一人,ロールラウンド緩...

2023-10-29

この パン は 何日 も 作っ て もう , 前回 [牛角パック] 作っ て から 二日 作 で , その 二日 は この 小さい 可愛い 起酥パンの 惚れ て , 連 二 方 を 作り , みんな成功 . この方子比較牛角包,包み入ったバター量比較的には量が大きい,ちょう焼いたパン表皮比較脆脆,層次より鮮明 . 作法上で,この種のパンの面粉は基本発酵を行わず直接開酥整形発酵ベーキング...

2023-10-29

乾燥および湿性材料を一緒に . 拌し,表面滑らか弾力あるまで,バター追加 .
表面滑らかに . 拌し, 引き開膜は可 .
室温28°C,発酵60分 .
麦粉を250g/個に分割する .
転円 ...

2023-10-29

すべての材料を一緒に混ぜ合わせて面粉滑らかに,加油バター混ぜ合わせて引き開き面膜,添加オレンジピディング .
室温30°C,室温発酵120分 .
分割して 450グラム 1 リラックス 30分 .
面粉 ...

2023-10-29

乾性材料と天然酵母を一緒に呼ぶ .
. 拌機 内に入れ水を加えて一緒に . 拌 .
搅拌まで面粉引き離滑らかな膜は . できる .
室温30°C発酵180分 ,翻面一度 .
発酵した面粉を20...

2023-10-29

高筋面粉 . 水 . 細砂糖 . 塩 . 乾酵母と一緒に料理人機の中に入れて面粉に揉み,面筋生成するまでオリーブ油追加続け揉 .
し続けて膜を引き出せるまで,約23分かかる .
核桃粉粉 を 面粉 に 加え , 料理人...

2023-10-29

種面粉 (除提子乾) を . 拌して表面滑らか弾力性能引き離膜加入提子乾 .
混ぜて面粉完成段階まで .
室温28°C発酵50分ほど .
面粉を分割して200g 1緩和30分 .
面粉を成形し...

2023-10-29

乾燥材料と湿性材料を一緒に混ぜ合わせて面粉滑らか弾力ある,加油クリーム混ぜ合わせて面粉完成段階 .
室温 30°C 基本発酵 40分 .
分割して60グラム 1ロール円緩和20分 .
面团棒を開巻して円柱...

2023-10-29

私はバターを切って小さな片に並んで保鮮袋に一緒に . 均等 .
もし片式バターがあるならそんな面倒にはならない, そして冷蔵庫に置替え .
温水 , 砂糖から穴を一つ下 , 酵母加 .
均衡 .

2023-10-29

油 と 砂糖 の ない 欧パ は ますます 大衆 の 好意 に なり この グループ 欧パ 製造 プロセス も 比較便利 な の と みな . ...

2023-10-29

信じ多くの人が老式パンの . 気好き,この款は追加した全麦の老式パン,口感がより韧性があり,一中種法で制作し,またパン体口感をよりアップグレード,赞赞叩!!BY @機械焼愛銅 gong . ...

2023-10-29

CO-6001 生産の南瓜老式パンをみて,色は美しいよ,好き老式パンの咀力,追加した南瓜制作後,口味もっと新鮮,試してみる価値オー!!BY@機械焼銅 gong . ...

2023-10-29