バターを除くすべての面粉材料放面包機進行及び面至起筋
その後追加バター油続けと面まで完全に拡張段階後に転発酵機能を行う最初の発酵
指を使って米粉桶粘したら面粉崩らない不閉とは発酵が済み
中には巣箱状態である
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2023-10-29

これは今日の朝食で,初めて使用冷蔵発酵パンが本当に柔軟!...

2023-10-29

バター以外のすべての原料を一緒に置いて面粉が出筋表面滑らかに揉める後,加油バター揉めて拡張段階まで
面粉を温暖に置いて基礎発酵を行う
取出,排気,分割して5つに,ロール円後緩やかに15分
. 成円形
左から...

2023-10-29

牛乳加熱放温熱まで,加酵母 . 拌均等 .
静置 5分 .
バター以外の材料を放入包機内で . 拌成群にし,加油バター引き続き膨張段階まで . 拌 .
容器の中に置き,覆い保鮮膜,置き暖かいところ発酵を2...

2023-10-29

取 一部分の牛乳加熱加入 . 乳混ぜ均等放涼备用 .
バター以外の材料を . 拌成团にし,追加バター油続け . 拌して滑らかな有薄膜,基本発酵を二倍大きく .
発酵した面粉排気を分割して九份それぞれロール円し,緩や2...

2023-10-29

バター以外の材料を揉み团に除き,追加バターを続け揉んで一光 clean の面粉 .
容器の中に入れ,蓋に保鮮膜発酵を二倍大きく .
. 僕 は 冷蔵 発酵 一 夜, 再温 15 分 .
分割ロール円弛...

2023-10-29

水 . 面粉 . 塩 . 酵母 . 牛乳 を . 拌機 に 注ぐ .
オリーブ油追加,ゆっくり . 拌2分,迅速 . 拌4分 .
揉拡段階まで,基礎発酵を行う .
面粉を各重65Gの面粉に分割し,ローリ...

2023-10-29

また 一年一度のクリスマス . そして以前喜んでクリスマスしていた時には血本惜しく , 大肆消費とは対照的に , 皆は節約の中恋を探 , 簡単の中幸を探しています . 大恐慌以来最も深刻な金融危機の影の下 で,人々は自分の財布を締め始めました . . すべて から 簡 . 基本 は 今年 クリスマス の 間 すべての 人 の 合意 に なっています . 人 は 学び理性的消費 , 精巧に細算 , 倡導簡潔暮らし だ . 私も今年幻景だけクリスマスパンを Stollen (史多論) 作り,他のすべては免れた . しかしこの種類のパンは本当にとてもおいしく 香りがいっぱい 味覚とケーキが少し近い,だから也有それをクリスマスケーキと呼ぶの . . 言われこのパンが置いて一週間後で食べて味が良くなりましたが でも作り遅すぎて,今日まだ第四日ですが,しかし私は3を作り,今日先食べ1つ,他のものは残って二日後再食べ,比較してみて,何が違って見 . ...

2023-10-29

バター以外の材料を包機の中放置し, . 拌成团,加油続け . 拌して滑らかな有薄膜,容器内蓋上に保鮮膜置き暖かい所発酵を二倍大 .
排気,分割して 60g X8個 .
巻丸 , 蓋に保鮮膜緩和 15 分 .

2023-10-29

以前に行港式茶レストランいつも愛点 . 麻包 . 上 の その呈酥皮 が 好き . 今日 自分 も 家 自分 で やっ て 一つしたい . それ で また 開始 トンパン機 した . 数 日 使っ て 上手 多 なっ た . 本当に便利すぎまた時間を沢山節約 . パン機 が 揉粉 時 私は ギピ 作れる . そう 時間 全く 無 . に ない . 二つの程序はたった一つの程序の時間で完了できる . 何 喜 で ない の . ...

2023-10-29

遊焼焼 8年後に今年一番多くの料理本を買った レシピがある . デザート本 . 栄養学および料理随筆 . 料理探秘毎日泡足または寝る前にページ数を翻れば安心眠ることが好き 何度も中に著者精心撮影した写真を見続けて いつも特別ケーキ好きではないが後に何かを作るつもりを与依り今一番作るのはやはりパンだ ただ毎試していないことがある品種を選ぶ この土豆サララパンパン卷 黄金チーズ粉を加えたので完成品が美しいケーキみたいだよ~~...

2023-10-29

このパン類は咸口のもの,この味わい好きの親,試してみてもいいオー!...

2023-10-29