自分手でトース作り,安心できれい...

2023-10-29

以前焼きに接触していない時にパン屋店の中のりっぱな花柄のパンを見ると,感じ目まわり,心に思う: もし私もやってほどのど良い......

2023-10-29

卵と牛乳は良いのはちょうど冷蔵庫から取り出した . 乳粉はもっと少し置ける . ...

2023-10-29

すべての材料中に包機置,液体下に置,酵母上に置 .
選択甘パンパット模式,最好は程序残った1:50分で, . 拌葉を取り出すこと .
残っているベスト 20 分頃は蜂蜜刷 (卵付け一番),残っている10 分頃はシャッ...

2023-10-29

家に烤箱がない啊,お母さんは買わせない,言場所ない置,晕死啊晕死,キッチン加小部屋貯蔵室20幾方啊!...

2023-10-29

初めてやる...

2023-10-29

発酵粉と少量の水を混合し,その泡立て待つ .
約 五 分 .
揉面 .
手動揉面少なくとも20分 .
発酵 .
30度くらい維持し,約40分 .
転円 .
...

2023-10-29

...

2023-10-29

すべての材料
麵粉主料バター以外の材料混合し,水少しずつ加えてもよい .
面塊揉み時バターを加え,面粉に揉む .
良い揉面粉,とても滑らか,原作子は起き20分 .
今日は寒くなり , 私は面盆を温...

2023-10-29

1:バター . ハム腸以外のすべての材料混合揉みわずかに滑らかな形になる,追加軟化バター,再開始と面程序揉み拡張段階まで .
2:室温で発酵を二倍大きく (指で浸乾粉穴を刺,小穴即座戻縮のない状態)
3:分割6等分リラッ...

2023-10-29

すべての材料 (バターを除いて) を一緒に面粉に揉み,面粉滑らかになるまで揉み,加油バター続け面粉を拡張段階まで,放容器内で発酵を二倍大きく
面粉を取り出し,排気,分割して90g各部,ロールラウンド,緩やかに15分 .
...

2023-10-29

室温軟化クリーマチーズ,混合バター以外のすべての原料,開始準備製造トース面粉;
標準のトース面粉になれるために,完成品に出細細な味感が,揉面 although は辛い仕事であるが,でも揉まなければならない,越して単純な品種である,実...

2023-10-29