南瓜を皮切片にし,微波炉高火段10分調理し,取り出用スプーンで粉成泥;
葡萄干は水泡で開き後濾水 . 乾し,すべての埋め物材料を混合混ぜ均;
バター以外のすべての材料を包機と面処置に入れて20分後,また加油バター続けと面20...

2023-10-29

薯粉材料全部混合混吸分割して8割にする;
バター以外のすべての面粉材料を包機に入れと面処理20分後,再び加油バター続けと面へ面筋拡張;
面粉は暖かい湿ったところに置いて,基礎発酵を2倍大きく行う;
面粉を排気を取り出...

2023-10-29

材料A バターを除くすべての材料を混ぜ团にすること;
加入バター揉めて面筋拡張完了段階;
暖か湿った所で基礎発酵を行って2-2.5倍大に後分割して約60g小面粉に,ロール円緩和15分;
B材料混合混合吸収してピーナッ...

2023-10-29

ある日はパンを作らなかったり,主に天気が寒いため,面包発酵時間があまりにも長,あまりにも時間がかかり,よく朝始め手作業し,午後まで終わるまでに,まるで一日中時間を全部それに捧げた . だからずっと 怠けてやる . でも やらない心の中も痒く,一日中その焼陪書を倒して地に覆う. この日曜日ようやく決心してまた返パンをしました . 今回試した中種法,中種面粉発酵完了は夜になってしまい,私は面粉を保鮮膜で包んで冷蔵庫冷蔵室に置き,翌日取り出して再と主面粉と一緒に . 合焼焼焼,感じ面粉比較粘手,整形比較困難,よし今はただ全体長条型,もし整え複雑な恐らく比較難しくなる . しかしパンが味が良く,とても香りとても柔軟...

2023-10-29

材料A中の全卵液 . 温水 . 紅酒と細砂糖を混合し, . 拌均等;
半粉を取ってきれいな大碗に置き,酵母を加え,混ぜ均
倒入ステップ1の混合溶液;
. 拌均一,呈現粘稠無粒状,そして空泡呈現;
加入残りの...

2023-10-29

上にすべての原料を置き 内包機 .
パン作り機上の説明によると,押して生面粉または発面粉できます,搅拌30分ほど,機械停止する後再開始再設定 .
stirring 後 容器 に 入れ, 上 に 蓋 を 蓋 あるいは ...

2023-10-29

上記バターとナッツ,果乾以外の原料をすべて包機の中に入れて, . 拌30分 .
30 分 後室温 で 既に軟化したバター を追加 .
引き続き混ぜ20分出膜まで .
面粉を移動させ別の一つの容器の中の発酵...

2023-10-29

材料: 熟黒芝麻半杯; ナッツ粒 . 熟ピーナッツ粒1杯; 面粉一 (高粉, 牛乳, 卵子, 発乳, 塩, 酵母, バター, 揉めて滑らかな面粉) .
黒芝麻 . ナッツ粒 . 花生粒粒,搅拌中に团揉 5分
電源発酵を切...

2023-10-29

高粉 150g . チョコレート粉 10g . 塩 1.5g . 白糖 10g . 水 100g . 酵母粉 2g . 鮮クリーム 30g .
牛乳面粉:高粉150g . 乳粉10g . 塩1.5g . 白糖10g . 牛乳10...

2023-10-29

パン作り機に中粉,卵子,白砂糖,塩と発酵粉および水混ぜ40分 .
40分後にココア片追加できます .
そして 葡萄干 (オリーブ油に置煮して一時)
最終麦胚芽,続け一緒に . 拌20分 .
面包機...

2023-10-29

この パン は 昨日 の 時 に パン作り機 に 投げ面粉 一回 を し て いる , 結果 焼き終わったとき 希望 の 効果 は 浪費 多くの材料 の 同時に , 最後 は ゴミ箱 に 入れ て 残っ て . 午前 起き 大きな 早朝,続絡み原因 と 不 甘心結果同じ材料 同じ方法,けれど 出る効果は違った . 原来ただ解明しなかった,もし努力して努力すれば,結果は違って 午後の日光好きと,とても美しく,秋日微風吹いて,微涼 . 私のパンを照らしてとても暖かいカカ数枚後に,誘惑に耐えられず,起動し,ハハ...

2023-10-29

後油法は面粉を混ぜ拡段階まで .
僕がパン作機で揉んだ .
面粉を酵素化して2.5倍大 .
送好的面粉を取り出し,空気排出後,分割して4枚に,ロール円,緩やかに20分 .
ゆるゆる な 面粉 ...

2023-10-29