誤 . 粉を入れる, を間違れば間違いよよ,ただ . 粉を使ったら, も花式チーズ挟みパンを焼き出来る. 味が極めて...

2023-10-29

500g 水に高筋粉100g追加し,水と高筋粉を混ぜ合わせ均等 .
炉上に加熱を置く (卵打機で絶えず搅拌する必要があり 鍋底焼焦を防ぐ) .
火から65度まで加熱し,面糊は混ぜる際に紋路が現れる状態 .

2023-10-29

すべての原料称重備え して , 必要 時 手忙脚乱を避ける .
除去酵母 . バター . 豆砂 . め,残りの原料をパン作り機桶の中に置き,選択と面処理10分, と面完成後静置30分 .
酵母に入れて, と面 10分...

2023-10-29

コピーネットの方子,少しや改良,方子量は八寸戚風模具一...

2023-10-29

高粉の中に穴を掘り,注ぎ酵母, . 拌均等
中央で水に注ぎ,中間から向向絵巻 stirring
倒して乳粉,キャロット泥,倒して砂糖,最後塩を加え,加毎回先混ぜ合わせなければならない均等
. 拌~ . 拌~

2023-10-29

先準備南瓜切片
南瓜塊を蒸鍋の中に入れて蒸熟し,約10分
再 料理機 内 に 混ぜ南瓜泥
バター以外の他の材料を中包機の中と面に入れる
10分後バターを加えて膨張段階まで揉み,そして暖かいところに基礎発酵を行...

2023-10-29

準備済み メニュー にリストされているすべての原料 .
バター以外のすべての原料混合し,揉み成面粉に,その後バター追加し,続け面粉 .
面粉表面滑らか非粘手になるまで , は初めて発酵することができる .
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2023-10-29

バターと葡萄干を除くすべての材料を一緒に入れて表面滑らかで,少し粗糙な膜を引っ張ることができ,それからバターを加えて拡張段階まで続け揉み,ロール円,盆に置き,覆い保鮮膜を行基礎発酵;
面包を2.5倍大きく発酵させると,指で高筋粉に塗...

2023-10-29

食材全部をパン作機に入れて(少しだけ卵液刷表面残し)揉めて光滑な面粉になってから,暖かいところに置いて発酵を2倍大きく,発酵した良い面粉排気後8小等分に分割
2 個の面粉を取り出し,それぞれ2枚に分け,合計4枚,成長棒磨く
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2023-10-29

見てある親 . の三色トースが魅力的で,だから参考したレシピ,少し変更してこの果粉味三色パンをしました . 元は椰浆で作られたパンがとてもおいしかった,淡クリームでパンを作ると,必要なく追加バターがいった,方は本当に良く,保存し,基本レシピ . 日曜日 朝 , 食材をパン作り機に入れて揉面発酵を行い , その後スーパーに行って菜買った . 結果遅い一時間以上帰り,パンが過 . 発酵し,555 ... 過 . 発酵が作り出したパンが時の状況を知っていますか?就是私のこのパン, 二发の時,发挥に至らなかった, だから焼き上がり, 上部が高くない蓋のところまで, 花辺紋は未だにこ . しかし椰浆味が濃く,パンが柔らかく . ...

2023-10-29

40g のバター室温で軟化,砂糖追加,卵打ち機で発送 .
バター油と砂糖を送付して砂糖融解 .
分々添加卵液 , 打發 .
各回追加卵液発送まで吸収 ,再追加次の度の卵液 .
加 100g の...

2023-10-29

このレシピ 作ったパンもかなり いい . 好きなデザートはさらに砂糖10g加える . 好食べ見えて^_^...

2023-10-29