第一次 パンローを作り,表面少し裂け . . めいっぱい . 塩香美味しはいつでも外観上の欠 . を補うことができる,続け加油!...

2023-10-29

焼塩パン . パン 詳書 の 最後 の パン . まず は 無 焼塩 . 水酸ナトリ, 搁置 下 . 焼塩 が ある 後,しかし怠り動か, そう磨磨 . , 今日 まで . 酸水ナトリウム,また火塩,焼塩 . とも強塩,強腐食性を持つ . 一般食品雑貨行 無売 . このパンの中では,その水溶液は浸 . 整形発酵後のパン塊を使用し,独特の色彩と味わいを形成 . 昔葛藤し このパン を 演化 無塩版 に するかどうか , 結局 この おもちゃ 危険品 に属 , 用量 は少ない , 残った部分で ちょっと悪い扱い . 抵抗できない 誘惑 . 究極とかネット買返焼碱一袋 . 時を何日 放った , 結局とか 時間 充裕 の日にかけて行動投入 . 焼碱 この おもちゃ , ただ 化学 実験室 で 接した こと が , キッチン で つぶやく , これ が 初 に 遭 . 毕竟 は 強碱 , 平日 大笑笑しても , この時 も もっと 一分 気を . 幾つかの要点: 一,毎30グラム1リットル以上の水で溶解して; 二,机面覆いプラスチック布, 腐食防御机面; 三,着用ゴム手袋, 焼傷手を防ぐ; 四,遠ざけて酸性...

2023-10-29

パン作り機レシピ . このレシピを見るときに少し疑問がある:粉末用量185g,小麦芽芽用量35g,加えてまさにこの面包機制作最小パンに必要な粉末量です . 問題 は , 小麦芽芽 が 部分粉粉 を 代わることができるのか? 他の材料特に水使用量を変更しない条件の下 で? とても 疑 , しかしまだ原原所製造 , 見てみて究極 . もちろん,粉粉の一部を置き換えた小麦胚芽は粉粉の役割を置き換えない,面粉はとても薄柔で,結果がフラットトップ低低なパンを得 . これは水分過多 の結果 . 红糖の色は良くもないが, カットされたパンがもっと . ケーキのようになって . 焼 hairケーキ . ... ...

2023-10-29

美しい外観と香甜可口の味わいは,この種類のパンの特徴であり,通常は制作の際に卵子と肉松が追加され,したがっても大部分のビタミンとミネラルを供給した . 海苔搭配肉松 , さらに多くの人のお気に入り , このような搭配がパンに置いて , 再 白芝麻を撒く , これはとても味わいのある海苔肉松巻 . パンを作る 好き の あなたは早来試しなさい . ...

2023-10-29

パン機レシピ 同じ疑問, 水量過ぎた赤糖芽芽パンを後に . 胚芽パン は既に証明,小麦胚芽は少部分小麦を代わって相応の水分を吸収するためにできない . それでは,米飯ができるか? この米パンパンレシピ, 胚芽パンパンと同様に, たった粉粉 185g が使い, さらにの 35g, rice に変わりました . 同じ粉末量, 100 ミリリットルの水は胚芽パン の場合にはちょっと過ぎて,そして米パンがまた 110 ミリリットルを使う必要があり,また過ぎないだろうか? 米が米粉になった後,まだどのくらい吸水の余地があるだろうか? 決定 その 10 ミリリットルの零頭抹去して,米パンがどうなってくるか見よう . 作ってもう一度焼ケーキの食べる心理準備, しかし, 意外が, 搅拌後の面粉は実際水多軟軟のように, だが最終受け取りに行ったとき, でも効果はやはり良く, 胚芽パンよりずっと良い . 有する明らかな弧の円頂,内部柔軟,无论は見えも食べ上るも,それはパンで,ではなく焼ケーキ . すべきではないべきその10ミリリットルの水は?...

2023-10-29

A: 高粉150g,レモン皮屑20g,水100g,酵母粉2g均匀揉めて滑らかな面粉に,冷蔵庫冷蔵庫一晩過ぎ .
B: 別に全麦粉150g,塩5g,水80g,バター20g,砂糖20g,酵母粉2gを取って,混ぜ均 . .

2023-10-29

自然酵種50g+高粉175g+水100g混合揉成面粉,覆い保鮮膜室温発酵まで完全に発起(約4-5h),冷蔵庫に入れて冷蔵一晩 .
固体酵頭は冷蔵庫から復熱を取り出し,すべての酵頭+高筋面粉200g+と . 皮全麦粉100g+水1...

2023-10-29

天暑で , 何 やりたくないが , この カストダ超ソフトトースト がやっても作れる . みんなで美味しい朝食を準備しましょう!...

2023-10-29

老母は甘食点とデザートの好きな一人の人, このような食べ物に対してとてもは好きです, 私が遊焼をして以来作った食べ物食べるのが一番多いのは彼女です, 時にはまた彼女劝食べ少ない, でもまだ食べない少ない, 今作したデンマークパンもしかしまた高油脂の一種パン,食べ多かったりあまり良かったり, でも自宅作は外で売るよりは健康いく, たまに一度食べても問題ない,また私の老母の食欲を満たせよ . .. ...

2023-10-29

六寸配方...

2023-10-29

主料追加発酵面粉揉め成面粉後,45分ほど発酵まで2倍大き
バター叩き . に片状
面粉とバターを類似温度に調整, . 開面粉にバターを二倍長く,対折り包み好バター
面粉団長,表面に粉粉を撒き,三折折,90度回転,また...

2023-10-29

本来はトース作るの,結果時間掌握が良くない,トース箱全部使ってる,で作ってパンパンロールによ . 作ってから冷蔵は必要なく,乾冷装して,翌日 . んで,表皮依然酥脆いのか,混ぜ合わせてセサミの香りと赤豆の清甜,ヘイ,赞!...

2023-10-29