面粉を混ぜ拡段階まで,発酵を二倍大きく .
排気を取り出し,静置発酵約15分
再発酵が好後 , . 面杖で . 正方形の薄片 , 形状が焼盤と一致
油紙を敷いた焼盤に置いて ,整理して , フライサイズがなるべ...

2023-10-29

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2023-10-29

最近 多くの都市は陰雨が続き,比較陰涼な日々で,多くの時私たちは外出が嫌で,ただ巣家で, 家庭で常備の塊茎類の野菜 . キャロット,絶対のが宝 . . 胡萝卜汁が非常に飲み良いだけでなく , 残った胡萝卜泥は食パックにする良い食材でもある . 今日は花子で皆とキャロット食パックのやり方共有 . ...

2023-10-29

とても柔らかな一枚のパン,加え腸仔味感がより豊か,また撒いた洋花なら完璧咯~...

2023-10-29

全材料バターを除いて,入れてと面桶,チョットで混ぜ状に(予約10g出調整)
卵打器装上と面棒,插内团中,開始進行と面,約10分,中間2分間隔30秒休むべき . 1分ほど .
加軟化的バター油,続けと面へ拡張段階
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2023-10-29

どんな 人 が 私 に なぜ パン作り機 でのみ揉め , それ を 使わず 焼く 問題 を 尋ねる 時 , 私は偽 考え ず で パン作機焼 は 食べない と 言 . 可言 この こと で わたし は免底気不足 . なぜ, パン作り機が焼き良くパンを出来ないこの事について, 私もただ‘聞いて . . 私自身はさえ一度試したことなくしてパン作り機の焼き機能を否定した . だが それ が 存在 する, つまり 合理 的 です . たとえ 一枚のチキン肋として , 私たちはそれ津津乐道 を . んでいる時も . だから , 今日 の パン は 直接 パン作り機 で 焼く . 僕 は 普段 ほとんど 使わない 湯種方法 を 使い, 僕 は それはよくパン の組織を保障し 柔軟 , そして 長期間の保湿性がある . もちろん , もし あなたが 様々な料理に対して専門知識と専門要求 が ある クラスメートであれば , 自動 この記事を省略してください . それは 結局 も ただ シンプル 熱発管 の パン作機 . 以下操作はPE8990Sのみを例として . ...

2023-10-29

酵母:高筋面粉180g . 細砂糖15g . 即発乾酵母3.5g . 水100g主面粉:高筋面粉180g . 細砂糖58g . 塩1小匙 . 乳粉15g . 卵54g . 水30g . バター43g表面装飾:溶けたバター
酵母頭中の...

2023-10-29

以前ずっととても好き食べ桃リ醇熟パンを,食べ上がとても咀強,味味超す 今ほとんど外で食事し,パン屋に行く回数もたくさん少ない,今日この牛乳香味の超重なアル熟トイスが私に回味して久しぶりのアル熟パンを,同時に避けました方法脂肪酸と各種添加物の危害,来い,私たち一緒に健康のために加分,DIY始めよう~ (下記主材はスーブ種として,吐物は副食原料として~)PS:この制作時写真撮が少ない,残念ハ~...

2023-10-29

欧式パンが私に印象を与えるのは硬,健康,少油,少砂糖,味感がしっかり,材料簡単,ベーキング技術に対する要求は比較高 . 高砂糖多油ソフト甜口パン を食べ慣れ た アジア人 , このパン の受け入れ に もう 一つのプロセス . ソフトヨーロッパパック 新しい感念 , このプロセス 加速歩み をさせた . ソフト欧包は欧包の外観を持ち,外見素朴粗野,内心柔らかで弾力があり,保湿性が良い, 由粉粉,果物中から培養した天然酵母発酵,含有多種酵母菌,パンをより多くの風味を作り,特別な香りがあり,健康で栄養的 . 家庭焼きも時と共に進み,各種酵栽培が育 . レッドワイン搭載パンが国外共通の食べ方です,レッドワイン加えパンの中はどうなりますか? 果香,酒香,混合して,味が独特 . 盛誘娘味わう新品,ずっと号称歯口悪い人が味わった後,評価と想像の有差距,味も良く,受け取れる . この , 何年前食べ法棒残した影影重すぎて , 五大三厚の様子を見ると少し怖くな . 添加アルコールをもたらした操作問題も無視せざるを得ない, 赤酒の添加により, 酵母の発酵を抑制する . 長期間の酵母に過度な乳酸菌と酸酸菌を生成させないために,...

2023-10-29

酵母は温水で化開,高筋面粉,卵子,塩,砂糖,乳粉,酵母水と水混合均等,揉み成面粉,一定程度まで揉んだ後,ストレッチ面粉を試し, pull の薄一点は裂洞から引っ張られるだろう,この時バターを追加することができる .
加入バターの...

2023-10-29

塩 水 バター追加 倒込み粉中間掘りひと穴加酵母 角にひと卵を加 選択 1 栄養パン 開始 作業 全部混ぜ後 約働いて1時間ほどまでパン屋機を切り 再開始 選択 . 拌と面
私のパン屋機を作栄養パンが2:59分 私は待つまで残り一時...

2023-10-29

主料の中の植物油以外の材料を先液体再粉状の順序に従って一度パンパン桶に追加 (手揉は必要ないのでこの順序は) 放入包機 と面処理 20分
パン作り機休息させ 10 分 再添加植物油 再和面程序 20 分 (手揉めならば揉めて完全拡張...

2023-10-29