芝培酱開口笑パンパンパン用中種法組織会特柔,そして中種は100%中種かもしれないかもしれない70%中種かもしれない,やらないつもり北海道平日70%中種で十分だよ,口味は柔すぎて不得だ . 加入芝培酱その香よ!...

2023-10-29

お母さんは糖尿病を持って甘い食べられないの,だからよく無糖の何かパンを作る,平時彼女はあまり淡だと感じ,今日は食べれるが少し塩味が出る...

2023-10-29

今日は作られたこのパンはまだ低砂糖のパン,加え塩味のベーコンとチーズ, そして チュービのサラソースを使って装飾し味を追加し,パンの味覚をさらに豊かにする . これは一種類ほとんどの人が好きになるパンです 作朝食いい食べエネルギー充!...

2023-10-29

乳辫子餅は, 子供達が特に好きなものです.娘はそれが可愛い辫子形状が好き,息子ははそれが甘い甘い乳糊粒が好き,毎回このパンを作り,は深く彼らの褒め . 今回 私は制作時に追加で追加した 果干, ある Cranberry 干 葡萄干 紅枣干, いずれ色彩増加でも栄養増加 . この辫子パン, 用は5度氷種,口味がとても柔らかい,虽然低温中酵母の発酵周期比較時間がかか,しかし低温発酵を経て作成のパン,その香りと口味は普通面粉と完全に違う . その ひらめき の 組織 を 見 て は , 十分 に 証明, この 期間 の待ち は 完全に 価値 が ある . ...

2023-10-29

した福気排包 , 大成功 , 自分満足 . いきなり は 私の信心大増よ! 私はずっと自分に対処出来ないと 思っていたこれらの整形類の小さなパンに, 思わなかった私はこんな可愛らしい小さい小さなパンを 作ることができるし!...

2023-10-29

最初の試中種の方法 , 卵子は中種面粉の中に入るべきではなかった , ただ好 で 発酵にほとんど影響ない . パン は 焼く 時 に 上毛 が 早 , 一 個 の 太ぽぽい , 出炉 後 特別 の 柔軟 感 . 糖の使量比較大で,パンが簡単上色し,一気に上色過重になった!本来聖女果粉粉粉を使って表面装飾するの,しかし感じあまり良くない見,また臨急急急いでした乳酥粒,初めて作乳酥粒,も少ない経験,粒子サイズ不均等な,しかし味はとてもいい,乳香味はかなり . 前回やった一本糸の造形, あるステップ逆してしまい, 原因糸の形状見た目がきつい, 今日は正しい方法に従ってもう一回やろう, 果真前回の見た目完正!表面撒聖女果乾碎の二パンの成品もなかなか可愛いよ, 色見てとても喜庆, たとえは合ったこの過年の景色だよ!これは恐らく私が昨最後の作った最後のパンはや, 次に準備する過年の事,突然食べたいと思った豆砂袋じゃ,私は決めて数日経って煮一鍋豆パック来て食べる . 砂知らない皆年越しは蒸何を . 頭するのかね?僕家では蒸いくつかの肉の和素のパックを,しかしね,肉パックはわずかな部分しか,感じが不素ほど良い食,素のたくさん,入れ物は...

2023-10-29

家庭 で 焼きやすい パン の たくさんの 品種 の 中 で , 可颂 算え て 少し ちょっと 難しい . その難は主に所谓叠被子 . が大量の油脂包を発酵面皮の中に,層層を上げ . 開し,面皮層層が油脂を包む,高温焼き中で呈現層層を上げ酥の効果,入口酥脆 . 口感香醇 . 敷子の方法が異なる . 回数が異なる,異なる味感の香酥経験を得る . ニコラコ颂 , 最も基礎型の可颂パンパン . オリジナルレシピ作者 の 言葉 で,これは彼の独創のパンで,同時に脆脆な味感と柔軟な組織を持っています . そのレシピと方法を見,特徴は大量の発酵クリームを使用し,そして三三の折叠被子方法を採用した . 叠入発酵クリーム , 栄養より容易に吸収され , また口味も非常に独特 ; 発酵クリームの油脂含量高 . 水分少 , 延伸性非常に良く , よく適した叠被子 . 発酵クリーム買い,主に見レシピには発酵剤がない,油脂含有量が80%以上で . 実は , 普通の無塩バター , 油脂含量が少し高い の も 可能 です . 三回三折, は折布の最も簡単な方法で,その特徴は簡単操作だけでなく,そして成品起酥効果が非常に良い,層層分明...

2023-10-29

一 子供友が好きな食包...

2023-10-29

. 春夏 は 花が盛ん の 季節 , 自然 のすべて , 目 に 見る の は そんな 華やか 多彩 . このような 美しい 日 に は , いつも 希望すべて が 決して 変わらないように . 朝早,小鳥が陽台上で唧唧 . の叫が止まず,各種花草,赤の赤 . 緑の緑,互いに争い輝 . 冷凍した種紫薯トーストの一枚を作り それを ベンチに一置,まるで一本の美しい風景線 . ...

2023-10-29

この速手パンに名前がたくさんある,誰かそれを免揉パンを,誰かそれを欧包と呼ぶ,また誰かそれを五分パンと呼ぶ,おそ 皆が不思議,なぜそれがそんなに多くの名前がある,このパンに発酵と焼き時間を除いて,このパンが体重, . 拌,整形からオーブンに入れるまでたった五分すればいい,合面過程でそれは不需要揉面,また免に揉パンの名前がる . ...

2023-10-29

酵頭材料
温水化開酵母その後と面
放面包機発酵 , 膨上が後戻り説明発好了
第二の材料を準備
玉米油意外以外, と酵頭混合されて
粉末に分けてトウモロコシ油を3回加え,摔打粉末方式に従い,三分で膜出し...

2023-10-29

酵頭材料
酵頭材料混合,生成面粉
放面包機発酵膨起後戻り
第2材料
トウモロコシ油と椰粉を除いて,他のすべての材料混合加上酵頭
30gの水をゆっくり加え,適切な面粉に混ぜ,水分追加が多すぎて粘手になる...

2023-10-29