水油皮と油酥材料をそれぞれ混合し,揉均,保鮮袋に半時間起きさせ (時間長も行)
目覚めるのを待つときは白酒蒸した卵黄をオーブン180°Cに入れて 8分焼く (塩卵黄は事前に油で浸す一夜,または白酒蒸して1時間,臭味に再焼)
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2023-10-29

真空包装 の 塩卵黄 を 食用油 に 浸す 十 分 .
煮過油した卵黄はラム酒 (白酒でも) に噴いて香りを増す , 180度焼十分 .
水油皮と油酥それぞれ揉めて均等滑らか .
報上保鮮膜 .

2023-10-29

戚風ケーキを二枚に切り,周辺切る側が小さ磨具より小さで行
火龍果脱皮後料理機で泥成備用にする
牛乳を忘れ去った,ギリディン片が牛乳で隔熱溶解
淡クリーム砂糖に入れて発し紋路があるまではいい
火龍果泥を残し50...

2023-10-29

私 思 正方形 の 模具 で 最 焼 . 他の形状容易焼不均一 . ...

2023-10-29

红豆砂で馅を作り,酥香外層 , あなたを一味味して愛するスー式紅豆月餅 . 赤豆砂やって好きちょ心の親たちは試してみることができますオー . 水油皮食材:面粉100g . 豚油30g . 温水50g . 糖粉5g . 塩5g . 皮食材:面粉100g . 豚油50g豆砂 . め:270g...

2023-10-29

卵黄 , 卵清分 開けて二 清潔な盆 に .
卵黄加25g砂糖打発 .
座 熱水盆,加油打均 .
その後加熱水混ぜ .
分次筛内粉,混合して無粒子 .
卵黄液分けて少しばかり , ...

2023-10-29

中秋月餅作 残った豚油と赤豆 . め ,また置くと無 . になってしまう , だから急いでこの小点心を作った!...

2023-10-29

. コチコ風風付チョコレート淋面,もったいない~ . ...

2023-10-29

新手に適した超いい食べパンを,整形なし,加えリンゴ . め,さらに追加香り!...

2023-10-29

1 元に見この点心なんて面倒なの,程序たくさん の様子 . よく見て実際油皮と油酥ただ混合してと一度はいい,実際は迷惑ないの! はい!迷惑ないの!迷惑ない . ..煩っ た . ... ...

2023-10-29

乱改大師青木定治の方子,無糖染栗子,は煮た糖浆追加色,また使った明確バター,結果色はまた深かった,しかし売相あまり良くない,しかし味はまだいいの,栗子の香粘配上杏仁粉,二つのナッツの香味互いに映し合い,互いに補益 . でも話が戻って , 北京怀柔の板栗 ,味本当にすごいです . (3能フルーツ条ポンドケーキ模具2つ作れる)...

2023-10-29

この速手司康作りがかなり便利で,外酥内柔,加濃厚なチョコレート豆,味はもっと赞 . ...

2023-10-29