卵を二 .
卵鉢の中に,細砂糖,水を加え,一緒に . 拌均等,打つまで毛白 .
称低粉,泡打粉,コーヒ粉 .
粉状混合物を卵液に加えて . 拌均等,再び色拉油を加えて . 拌均等
面粉を . 花袋...

2023-10-29

A为卵黄糊部分,B为蛋白糊部分,C为ケーキ装飾原料卵黄糊部分:卵黄加糖打て砂糖溶解まで,相次いで液体油及び水混ぜ,筛入粉状,混ぜ吸至光滑無粒子 .
タンパク質部分:タン + レモン汁, 電蛋打機で打って乾性泡立て,期間分三次追加...

2023-10-29

私 個的に特に好きなケーキロール , クリームケーキ作るより省労多くなり , だから子供たちがクリームケーキ食べたいときは , 私はケーキロールで彼らを対処に , ハ~~ハ~...

2023-10-29

第一次連模を使って小ケーキを作,使親風ケーキの方子,成品は良く,それは少しずつ少し後縮する,なぜ逆扣時はケーキ模をしたほどほど良い震気と操作 . でも口感いい,女の子一度 1食べちょうど . ...

2023-10-29

北京で生活育ち上がった友一定知っている新侨ホテルの三宝乐パン作室,俗に新侨三宝乐 . 小さいとき 他と 行 時の情景 今まで記憶が鮮やか , 並列の人たくさん , 様々なパンケーキ貪欲の人が口水を流す . その時一番好きなこのパン類が,毎行必食べ . 後に そこ から遠い も はよく 行か ませ . 再後に時々通り過ぎ買って食べる時 , でも記憶中の味を取り戻す難 . 今 自分料理するもん , 試してみ 自分 自自動手でやって試す , どんなに作成様子食べ上がっても特別な香 . . ...

2023-10-29

一種類 普通の赤豆パンが , 加えて一層酥皮なら少し高大になって感じ . ポイントは口味も非常に違ってはる,上酥下柔,中間も挟んで赤豆沙入れ . ,一口食べ下去,絶対あなた味返し無限啊!...

2023-10-29

今秋,红薯玉米こんな雑穀大市場,価格安味もいい,婆婆毎日買ういくつかの蒸した家族食べ,始め家での小 . でも食べ,食べた数回は飽きた,推定小朋友はこんな,いつも好き新鮮な形状好い!今日変一花型をした款红薯パンパック,丸円のとても可愛い,持って小手で食べることもふさわしい!特に加えた红薯の中後より柔らか,健康の料理がベビー食べに最適!...

2023-10-29

純全麦,再追加 . 皮,外包白芝麻,どうしてそれを捨てられる?直接法発酵,ない中種の長い待,ない湯種のプロセスと時間 . 直接様々な材料を混ぜ合成面粉に,できますパン作りの旅開始 . もう心懸念はない心懸念 以前の成功人が全麦粉を揉出薄膜に対しては信頼が満ち溢れている . 面粉はすぐ幸せの膨張段階に入る,しかし,このような天気では,それは進歩非常にゆっくり . 催促しないで それ を , ただ それ を ゆっくり 成長させる . ゆっくり生活 は 賞賛される生活状態の一つになりつつない? 無急切に心情,無必要焦慮 . は 全て 自然 に なる , 水 が 道 に 成 . 必要なことは, それは, 見てそれがゆっくり成長 . ... ...

2023-10-29

いつもとてもハンバーグを作りたい,しかしした多くの回パンを成功しなかった,ではなく発らなくなったか発頭しすぎ,さらオーブンの中に水が出るほど失敗,今私は良いレシピを見つけ,加えて一組強力な腕曲,ようやく最初の成功パンを作ったよ!!!レシピは3大ハンバーグを作れる!...

2023-10-29

準備材料 .
後油法は材料混合揉めて柔軟性のある面粉 .
蓋室温 で 発酵 2 倍 大 に .
(今は12月中旬送った18時間ほど)
排気分割して 50g/個の剤子 .
緩やか 20 ...

2023-10-29

液種中の酵母を水に加えて溶解後,加えた高粉 . 拌均等,蓋保鮮膜静置酵母化呈現豊かな蜂窝状時,冷蔵室に置き,16時間後に使用 .
湯種面粉と主面粉はバターを除くすべての材料混合混ぜ . 拌を滑らかにし,バター . 拌を拡張段階ま...

2023-10-29

称好高粉 . 細糖 . 酵母混合均等,加入蓮子泥 . 焦糖 . 散らしたの卵液 . 水と共におよび成一均一な面粉 .
餅つき機に置き . 拌まで面粉滑らか .
後油法追加軟化したバターと塩を続け低速揉粉までバターすべ...

2023-10-29