方子依然 は 孟先生 の , 本来 は 大従妹 に する こと で あっ た , しかし 29号偏心 小妹妹 体力 過張 し た . 大従妹 出勤 行っ た,泡した . 莓 もう 使わずに 無 . に し た . だからしてこのゆるゆる柔軟小さなパンケーキ . ...

2023-10-29

自分で育てた野生酵母で初めて酸パンを作...

2023-10-29

これは私が3回パンを作り,結果は私の予想から出て . それは 残りの料理達人をしたものと比較して , まだあまりに幼稚に見えるが , それは最初の . 第二次より多くの進歩 , 結局膨らみ上がり , 心がとても嬉し , また五月に一つのマイルストーン的な進歩だと言ってもいい . 第一次は文怡家常菜APP中の果酱小パンを従って作,おそ その時気温は比較低く,発酵が完全で忍耐が足りない,結果焼出の表皮比較硬,虽然味が良くない,しかし明らかにパンじゃないんだ,明確には普通 . 頭より少し膨張した大 . 頭啊 . 第2回 は 作る辫子パンケーキ, ヘアのも良かったよ,かもしれない混み合わなかった,結果まだ硬, 最後 ある人がそれを消滅した . 今回やる前に,意図的にネットで揉顔ビデオを探して見,動画の手法に従って揉んで合わせ,効果もなかなかよかった 20分で膜見て,真実を言う,あの瞬間,ほん興奮!!...

2023-10-29

高粉,低粉,細砂糖,全卵液,塩,酵母水 (酵母を70g温水で先 . 開) を盆に入れて始め面粉を広げ出膜までできる,その後黄油を加え同じで揉み広げ魔膜があるまでできる .
家にパン作り機があるからパン作り機で面 . 揉む,俺がな...

2023-10-29

燕麦はいつも私の好きな粗穀であり,比較多使われ燕麦粥を作り,干果果実牛乳などに混んで食べて苗条で健康なんて本当に . . 某日家手痒,擦粉擦り中毒パンを1枚作りたい,偶然家に新しく . 麦を買い,翻して君のたたたのベーキング本が見 . 麻 . 包,哎 . ,インスピレーション来た,決定して . 麦 . 麻 . 包!...

2023-10-29

最近 しばらくずっと忙しく忙しくてる,もちろん自分が一体何を忙しくしているのか,とにかく毎日休まない . この間はまた夢中 パン作り なので 毎日の朝食はパンだ . 作っ たこんな 長 の パン は まったく 塩味 の し なかっ た の です , なぜ 夫 が こんな も塩 も 甘味 の 好ま ない . 既に彼は好きじゃない わたしは時々一度やろうよ 彼が食べないも人が食べ, ハハ . する前に思わなかったこのパンが作出来上が本当に良い味,さえ僕の夫も食べましたひと,なめにいっぱいおいしく,ハハ,逆転彼の塩パンに対する考えをよ . 表面の杏仁加上金魚内 . め,咬んで一口本当に香上加香啊,好き塩パンをの子供靴絶対見逃さないオー . 方子 は . 孟先生 の から 100 個 の パン . 香濃 . 魚パン , 家 に 白芝麻 が ない の で表面 に散り杏仁屑 , 本当にもっといい食べる . ...

2023-10-29

備え材料
パン桶は先卵 . 牛乳 . 水,砂糖と塩は対角線の位置で分けて開き,筛中粉,開始と面程序,きれい湿巾蓋がパン桶の上に,蓋をしてパン機蓋,静止2時間
柔軟化したバターと酵母に入れて,引き続き混合面程を開始し,その後発...

2023-10-29

パン粉250g,南瓜泥75g,細砂糖25g,塩3g,乳粉10g,卵汁25g,バター25g,全部を料理人機の . 拌盆に入れて,さらに3g即発乾酵を70g水調で吸収してとも一緒に料理人機の . 拌盆に注ぐ .
Kitchen Ai...

2023-10-29

と面粉, は比較随意の,注意卵子残半個の量量一瞬の刷パンパンの表面 .
面粉は不要とあまりに稀柔で,面粉と水分は自由調節できます,ここでは . がありません .
主は発酵後,取り出して排気孔 . 一下
等分面粉...

2023-10-29

高筋粉粉に6g乳粉 . 25g白糖 . 一小匙塩混ぜ均,注ぎ35g水で溶かした酵母粉 . 15g全卵液 . 残りの35g水,を行 kneading過程,最初の kneading終了後に15g液化バターを追加,続け kneading,面粉充分...

2023-10-29

湯種:低粉20グラム加水80グラム調成糊状,小火混ぜ加熱成浆糊状放涼 主面面粉はバター以外すべての材料と湯種と成面粉混合して拡大,加油混合して完全,外膜,蓋保鮮膜放冷蔵庫冷蔵室低温発酵 .
時間があれば直接発酵できる,冷蔵庫置か...

2023-10-29

温水で酵母溶解し,秤になった面粉 . バター12g塩 . 糖と牛乳を容器に入れて混ぜ均和し溶解酵母を加えた水 .
強く揉める面粉 (この時はとても粘手でも滑らかではない) . しかしまた続け揉めて欲しい . 簡単に粉末加えない...

2023-10-29