バター以外のすべての原料を料理人機に置き,先はフックを用いてわずかに混ぜ均等 .
そして3段開 stirring 面粉が少し滑らかに .
室温軟化したバターを加え,引き続き混ぜ .
混ぜて薄膜状を引き出せ...

2023-10-29

バター以外のすべての原料を料理人機に置き,先はフックを用いてわずかに混ぜ均等 .
そして3段開 stirring 面粉が少し滑らかに .
室温軟化したバターを加え,引き続き混ぜ .
混ぜて薄膜状を引き出せ...

2023-10-29

一杯の暖かい牛乳加え 一本の酥香の可颂 , 数え得るフランスの朝食の最も古典的な形式の一つだ . 今日はこの可颂には , 私は自分のいくつかの創造を加えた:面粉追加鮮榨トマト汁 . トマトは豊富なビタミン ,熟したトマトはまた大量のトマトレキシンを含み ,栄養とても豊富;...

2023-10-29

真 私が 大料理術 学んでいる と言う 最初の 料理 それは たぶん パン で 算える . haha推定みんな考えなかったよ その時家に誰が9リットルの小さなオーバーを送,闲来無事,ばネット上の様子をたどり,計器もなく私の実験始まった本当に沢山食品を浪費した啊 . 何 毛虫豆砂パン 蜂蜜パン も 少し 少し 試 . 甘食好き の お母食べ て 直夸 いい , また 持つ单位 同僚 に 味 . お父さんは甘食 に感冒せず , 一般お父さんはこのパンパン . ケーキ など の にあまり興味がない . 僕 偶然 に発見した フォカチャ この パン が 以前 外で 見売っ て なかっ た, 作 一回 後 , お父 が 愛せず手放さ なのに . そして この パン は 低油 ,做法も便利 , 2010 から 今 まで , 少と言うも十数回 やった . ...

2023-10-29

準備材料
鍋の中に水 . 細砂糖 . トウモロコシ芽油を入れ,中火を開けて絶えず . 拌し,油と水を最大限融合させ,沸騰まで煮;
すぐ全体粉末に入れ,転小火,迅速 . 拌し,粉末と水を十分混合させ,待面粉が粘鍋底しないときに...

2023-10-29

この款はミチューパンとも呼ばれ, 一種塩味の大円パンで, それは古い面面種と新面粉子を混合ベーキング制作した主食パン . その味わい が ロシア式 の 大レバ に類似, 中には 油脂がない,食べ上が別 味わい,そしてとても健康 . 使用された種面粉子製造方法, ここは個別に列挙されていません. その方法はとても簡単で, は200g粉 . 3g乾酵母 . 3g塩 . 5gマルト糖, 清水合面して,合成面粉を後, 22°C室温で24時間発酵し,その後は冷蔵化を行う24時間使える . ...

2023-10-29

準備材料 .
後油法は材料混合揉めて柔軟性のある面粉 .
蓋室温 で 発酵 2 倍 大 に .
(今は12月中旬送った18時間ほど)
排気分割して 50g/個の剤子 .
緩やか 20 ...

2023-10-29

クリスマス の料理にもっと美しい作品があって , 本当に元気 , ここで美食家たちに挨 . , お祭り愉快 . ありがとうございましたよ . 俺 クリームケーキを作らない,今 この小物心を作って,祝賀を示す . この種類のパン表面肉松食べ味香脆 ,感じ特に良かった . ...

2023-10-29

久々 上焼きしませんでした,これは私が無意にネットで見て,とても好きでやってみて,全般的には良かったです . 就是 最後の刷液時に刷的不均等 , 原因花顔 . . 実は成品見えないから,だが撮影した図見たのはひと明ら,ハイ . ..ピクセル高すぎも良い事じゃないよ . ... ...

2023-10-29

香味増葱パンケーキ,持っていくつかの古早味,忙しい生活に希望の点をつける香り~~~...

2023-10-29

すべての材料バターを除いて,すべて . 拌桶の中に入れて . 拌均等,再びバターを加えて続け . 拌して筋膜を引き出せる滑らかな面粉となり,発酵二倍大き .
牛肉乾切碎,洋切花,発酵面粉空を除き,静置10分 .
面粉...

2023-10-29

学作一つのおいしいパン屋機版トース慰劳自分と家族,今アップする学成果,皆と共賞!...

2023-10-29