準備してすべての食材
第1ステップを混合して
揉み成面粉 .
覆って保鮮膜
マイクロ波炉には鉢一水を置き 高火を加熱二分後に火を消
面粉を微波炉 に置き,最初の基礎発酵を行い,約 1 時間ほど,発...

2023-10-29

全材料重量
パン桶 の 中 に 次々 暖水 や 牛乳 (16度 くらい) .
一角 で 塩 加, 一角 砂糖 加, バター 加 .
軽く倒込み粉,小さな丘を形成し,穴を掘って乾酵母に入れる .
ラ...

2023-10-29

量重良材料 .
卵と水混合散らす .
. 拌ナイフ 事前に装備して , 卵汁倒の中包桶 .
軽く向桶内に追加高筋粉粉 .
粉粉 の 中間 に 小坑 を掘り 乾酵母 を 小坑 に 倒す . ...

2023-10-29

バター以外のすべての材料を一緒に置いて . 拌,酵母と砂糖,塩は分離して加え,酵母活性影響防止~
混ぜ合わせて面粉成团少し滑らかな状態に後バターを加え,ゆっくり混ぜ合わせて油脂完全に吸収,面粉に拡張状態 .
拡張段階の面...

2023-10-29

中種すべての材料 . 拌均等,揉めて滑らかな面粉 .
私のパン作り機一度揉 15分 , ほぼ滑らかになりました .
蓋上包機蓋子室温発酵2-3時間 , まで二倍大きく ,指指押し戻縮しない .
主面粉バタ...

2023-10-29

今日 は 2012 の 最後の 仕事日, 雨雪過ぎ後に陽陽高輝 . 気温 は零下 に し ます が, 朝食 を 食べ て 外に出 て 働く と, 心の中 は きっと 暖暖かい . 告別した奇妙な2012,迎えた全新しい2013 , こことすべての一緒に2012を通った友人たち声言新年幸せ , 皆で新年に入って食べよ飲んで健康よ! 2012 の最後の日に皆朝何を食べた?僕の今日の朝食は全麦ナッツパン+果酱+牛乳 . けれどパン屋版滴全麦核桃パンパン形はちょっと粗い,しかし全麦パンパンは本来は一種の素厚素朴なパンで,有麦香 . 核桃香,加上赤糖の温暖,作る冬の朝食として最も適切すぎる . ...

2023-10-29

按配方称好材料
卵子 . 水 . 造乳を混ぜ合わせ倒入包機の中,砂糖と塩を別々倒入包機両側に,再び高筋粉粉に,最後は酵母に注ぐ .
パン作り機を開始し, . 拌20分 .
バターを入れ入れ ,また . 拌30...

2023-10-29

制作湯種:20g高粉,100g水,小火煮製まで糊状,消火 .
放涼 .
酵母を温牛乳で均匀化,加油以外の材料に,揉均面粉 .
良い揉面粉放入包機,追加バター .
発面粉程序揉面約20分 . ...

2023-10-29

今 の 子供 は 見かけ 何 も 欠かない,食べ 着 心なく , でも 私たちの 子供時代 と 比べ , 私は いつも 彼らに 何 が 欠いている気がする . はい,それは少なくなったそんなひと子供楽し,更に少なかったひと自由 . 彼らの周はすべて束縛, 行学大人が取付しなければならない, なぜ安全ではない恐れ, 家で大人がまた彼ら指導しなければならない, なぜ彼らがやらない恐れ,試験したまた彼らを助けて復習しなければならない, ある親は何やって子供を助けて, それは安心しない . 毎回の試験,両親は臨大敵のようにまた子供と一緒に復習,考の良い,ハッピー啊!考 sma った,その気啊! これは典型的な現代親管理子供の中で出現する病症の,これらの病灶の根源は人の支配欲にある,そしてママの身上では特に表れている . 华師大心理学教授陳默 が 私たち に 講義 を し,彼女はユーモアよく, 彼女は今の子供は第三の籠の中のネズミだと言った . これは 心理学実験 . 最初のケージは,ネズミはケージの中に入り,設計は開 . をすると入れて送られる食物 . 食が報酬あるネズミ開籠スイッチ行動から,それならネズミは絶えず開籠...

2023-10-29

製造頭:天然酵種(100%水粉比例)50g+高粉200g+水110g混合成面粉,容器に加えて室温発酵8-12hまで完全に膨張2倍 .
制作主面粉:すべての酵頭+高粉150g+と . 皮全麦粉250g+フィダ乳酪250g+卵子50...

2023-10-29

製酵頭:天然酵種(100%水粉比例)30g+高粉85g+牛乳45g混合成面粉,加盖室温発酵8-12hまで完全に膨張 .
主面粉:すべての酵頭160g+高粉400g+全卵100g+牛乳160g+砂糖70g+塩12g,混合揉成面粉,...

2023-10-29

この種類のパンが深く僕の家李工の好みで,自然作りの回数は比較的多い,残念あまり食べやすいため,だから僕はいつもパンの全景を撮れない,このい,ちょう炉出乾した一瞬を,すぐ李工によって食べ去られ一角 . 通常我々はスーパーマーケットのために安価のために大瓶 . のヨーグルト買う,でも時は飲めない,どうしたらいいの,浪費は犯罪,持家有道の原則を守って,私は残った原味ヨーグルトを作ってパンにしたの,ヨーグルトなんて特別な発酵剤,作ったパンが柔らか又香,柔らかなパンを好きな友は見逃さないよあ! 今回私は自作の赤豆馅嫌子,もっと食べた,煩わしい,直接作原味のヨーグルトパンも行!...

2023-10-29