和面粉: (1)称好酵母, 事前に準備した温水で先調開し,調成酵母水 .
(2)面粉の中に次第に細砂糖,塩, と吸後追加セラ油 .
最後 酵母水を加え,揉称面粉 .
まで 引っ張薄膜状 , 覆い保鮮膜置い...

2023-10-29

方子自創, ベーカ機常规900グラムパンベースに基づ改変,如有雷同,実属偶然 . ...

2023-10-29

一直使いパン屋機でパンを作る,しかし常にあまり成功しない,口味悪い,試用湯種作,オーブン焼,非常に松軟好食,特整理方子をみんなに,鍵は湯種と揉面過程,湯種方法:を補料の中粉末と水混ぜ均等,小火辺煮边,ちょう成稀糊状即消火,放冷蔵庫1時間後に用...

2023-10-29

1 先製酵頭 : 高粉140 低粉60 糖20 酵母4 水 160混合混合均無乾粉,室温に発酵
2時間程度の表面泡泡蜂窝状出現
残りの材料追加,バターを除く .
揉めるまで面粉表面比較滑らかなときに再バターを加え...

2023-10-29

すべての材料1 パン作り機と面 . に投げ
和面程序に半投げに玄米乾黒セサミとバター .
発酵 二倍 大 .
分 into 八 少量剤 .
作 を 円形 .
. 円にしてその後巻 ...

2023-10-29

まず椰蓉馅子 , はバター軟化後添加物の砂糖と卵子混ぜ均 , 再び椰蓉混ぜ均 , 手で椰蓉とバターを揉めて椰蓉馅子に , 分割して四份備用 .
製造パン, 主材料の食材で面粉に揉み,揉んで拡張段階発酵2.5倍大 (約28度一時間...

2023-10-29

肉松パンケーキ配ってサラダ酱は本当にとても美味 . 私は2倍量を作りたい,半サラダ酱,半千島酱 . 違う口味 あ . ...

2023-10-29

元宵の時にリンゴパイを焼き,ある子供言った,もしリンゴ . 作成パンにしたらいいお食事だろう . 実験 が やっぱり成功し よく食べて , はよく作る価値のあるパン類 . また 馅 を バナナ , パイナップ などの様々な好きなフルーツに変えることができます . ...

2023-10-29

これは先週と@原味料理料理 姉妹参加ABD cooking studio の体験授業で学んだ . ABC の授業教えのとても細,操作手法からツール使用方法まで皆に教えるだろう,さらにはゼロ基礎でもできます学 オー . ...

2023-10-29

私は一度発酵のパンを作る習慣 , そうすれば多くの時間を節約できます . 私のパンにはバターを入れず ,食べ上がりも同じ柔らか , もしかやってみたら家で健康パンを作る . ...

2023-10-29

この古式花様パンケーキ , は焼き好き愛好者の大愛 . インターネットにはたくさん個の方子があり ほとんど全て . 愛と自由 . のレシピです . 本当に羨める彼女 , 自分の趣味をやることがこんなよく , こんな得意 . この種のパン のレシピ簡単で見つけるが,それでも 記録したい . 原レシピ の 小部分 が 低筋小麦 を 用い, 私 用の小麦タンパク質含有量は 12.2 の,特別高ではない,だからで全部用高筋小麦, 混ぜない低筋小麦 . 乳粉は使われる焼き乳粉, と普通乳粉の具体的な違いもよくわかっていない,感じは普通乳粉よりももっと焼きに適すべき, ハハ, 少しくだらないの意味 . 言返パンを, この種類のパン本当にの非常に非常においしい, 外皮脆脆, 中身柔軟柔軟で, 撕開のテクスチャーも特美 . ...

2023-10-29

パタパンがたくさん変形,同じな面粉,整形と配料違う,就会して異なる風味のパンが作られる . 硬質トースは其中変化比較少ある一種変形であり,面粉完全に同じ,ただ後期整形時は完全に排気し,巻きトース型 . 焼けるトースは脆皮を持ち 油も砂糖もなく 非常に健康 . ...

2023-10-29