1個のオレンジ皮,白部分不要,切小丁 .
葡萄干泡半時間,泡軟備用 .
ナッツ 150度焼 10分ほど, 出香りはいい,切小塊備用 .
後油法と面,葡萄干 . 核桃後加,面活まで拡張段階後,追加葡萄干 ....

2023-10-29

套装二 : フランス黒麦パンが100グラム粉末で作られたフランス式パンパン酵種,わずか9グラム取って第2の酵種を作る . 半量黒麦パンだけを作り,わずか 4.5g . 使う指のひらの大きさの酵種, 第二の面粉を15-20時間の長時間の煮込み経て,変わって軽や膨ら . . ..黒麦粉の用量, は3種類のパンが最も多い一品 . 面粉色が最も深 . 原作は三種類の味わいがある:核桃 . 杏乾と原味 . 減半分量なら二だけやってください . ナッツと原味 . ひょっと主面粉揉面時間が足りない,ひょっと最終発酵温度少し高い時間少し長, 最終の成品と原作が劣る多く . 割包 時,見て面粉状態が良くないように,模 . した原作の様子随意引き引きが少しした,とにかくもあまり良くない . ..最終結果 , もわからない算はいい , それとも悪い , 合わせなさい . .. ...

2023-10-29

セットスタイル之三: フランスの田舎パンが最も長い待ち . 一共 五 回 発酵 を経験した . 1-3 時間の最初の発酵種から; 15-20 時間の第二次発酵種まで; 主面粉に入り,発酵90 分,排気後また発酵45 分,才 70 - 90 分の最終発酵に入る . 最も忍耐 を 試される 田舎 の パン . ..藤バスケットを使用して最終発酵,どうやら田舎パンの特徴と象徴である . 藤 Basket は パン に 階段 の よう な 一輪 円 の 印跡 を 与える . 藤篮なく どう する?孟先生 は 直接 烤盤 に 入れて 発酵 . 日本 大師 は,比較厚いバスケット を 見つけ,厚い帆布 を敷く,または 面粉 を成長棒形状 に する . いずれにせよ, 彼ら は 強く 発酵バス を 使用することを 推奨, なぜなら そう より地道 . それは藤 Basketがない,あなたはどうする?普通の道を歩かない人はいつも何か変わった思うのトリックをする . 早く 狙って その 2 ある空 あるいは満たされた土陶壇子 . あの 酸菜壇皿の上蓋の大きさは十分適切だろうだろう,さして借って用 . 太陽の光正しかった...

2023-10-29

これまでから,全て直接発酵面粉を作パンに,結果は組織老化速い,翌日,もし加熱しないならば,硬い . 中種は比較面倒で , 私は新しい方法を発見と中種面粉が作られたパンが同じです , 老化が遅 , 柔軟性も特にいい , だからと今日の超柔軟燕麦パンが , 親たち一緒にやってみてください . ... ...

2023-10-29

この度作った料理はハムム腸肉松餅です,子供たちが皆ハムム腸に抵抗力がないので,だからパンを作る時はみんな子供たちの味に応じて来,ちょうど前数日肉松を作った,だから今回のハムム腸肉松餅は私が与え変造型,料もっと足りて,朝食時に特に良く,組み合わせて牛乳豆浆または果汁,栄養又健康,親たちも手始め試してみてください!...

2023-10-29

すべての食材
高筋面,白糖,塩,卵子,乳粉,混合して,清水放微波炉数秒温水に回し,放入酵母化開,開始 と面
トウモロコシ油を三回分追加し,加えるたびペーストを引っ . めてペーストにトウモロコシ油を充分吸収させる
採...

2023-10-29

美味しい赤豆方包~~以降家で作ればいいです!...

2023-10-29

幸運 長帝長帝インターネットオーブンの試用機会を得 . ありがとう長帝,ありがとう大料理技!...

2023-10-29

自分で手作りの栄養の全麦トース,無砂糖,外酥リ嫩,乳香濃い . 添加バターと砂糖なし,非常に健康栄養オー,使用オリーブ油,高温不容易酸化され,低塩酸塩,ネスレ乳粉 . これらの 1 トースの量,最終作れ出 1 オ!...

2023-10-29

紫薯好き , どう食べ都是大愛 . 今回作一枚紫薯小パンを,美味朝食,良食に栄養なんて!...

2023-10-29

液体を順序で入れて包機桶に入れてください:清水,牛乳,卵液,塩,幼砂糖 .
再敷き高筋粉粉 と 乾酵母粉 .
スタート一和面程序 .
一 和面程序後追加バター .
再開始しおよび面 .

2023-10-29

好き見港劇 好きの中料理 . 麻包...

2023-10-29