オーブンのない状況で,完全に利用できるパン作機, 同じ食べやすいトースを作れる, 高粉にでは普通粉も掺えられ,効果も同じです . ...

2023-10-29

咳咳,ベーキング界の手残星人また来報した,毎日で朝食のために何を食べる僕はまた苦悩し始めた,一鍵式パン作り機トースト,一日放ってまだとても柔ら,隔て保鮮袋が濃濃な乳香りが嗅げられる,新しく焼き出したパン麦香 . 鼻新鮮,自作のパンパン保存期間が長くない,時間長くパンが老化すると,とても硬くなってしまうよ,早くやって試してみてください . ...

2023-10-29

パンを作るのが嫌 , なぜか 時間がかかりすぎ . 私は比較怠,とても怠 の 種類 . しかし小人はハムパンを食べ好き,買ったのは常に不健康,数日の睡眠時間を節約し,昨日いくつかの作った . 子供が朝起床一気に4個食べた,朝食は減らないし,二週間もない,この胃容量もあまり・・・...

2023-10-29

網買一袋麻薯予混粉,上記の方法に従ってやってみ!本当に簡単,味も良かった!...

2023-10-29

植物油と表面装飾の材料を除いて,すべての材料を大鉢に置き,先液体先粉状の原則に従い,杖子で混ぜ状に
盛包桶, 開封と面程序一度,終了後植物油に注ぎ,再び一度和面程序開通,つい面粉を膨張段階まで . り,発酵を行う .
発...

2023-10-29

注目よく見,两种の面粉,各用に550g面粉,制作2-4個大理石黒麦トース,真真大量量 . 一種の面粉の分量も人が食い尽くす, 半半は, 十分だ 2 個またはそれ以上の面粉を混合して1 枚にするとき,最も重要なのは彼らの質地と膨張時間は基本一致なければならない . これは 各部分の質地が同じであり , 各枚の面包時間も同じであることを保証することができる . 著者はそれぞれ混ぜ揉めと両面粉を,および過程概要で混合結果に言う 10-15 分 . 敢えてパン機がこんな時間で2面粉を完成できる,あるいは昔昔の二色パンを作る方法に従 . 先大きな面粉を混ぜ,半分に切,その半を上色 . 好両面粉レシピで基本一致,違いは上色部分だけにある . 上色する使焦糖実は焼焦した砂糖 . コ粉 . コーヒまたは角豆 pods粉は焦糖に代わることができるが,しかしそれらはパンを一種苦味をもたらし,これがすべての人が好きではない . しかし,焦糖はよく使われない,ココ粉 とコーヒ粉はむしろよく即製 . さらに, 甘すぎ 愛しない 人にとって, ココ と コーヒーの 苦, 反して ある 正中下腹 です . 葛芽子種 (オプション) ...

2023-10-29

この パン の 私 が 用い た 中 式 . 中種法 又称二次発酵法 , は生産プロセスプロセスで二次発酵段階を通過する方法を指する . パン発酵段階を通じて面包をより良いネットワーク組織形成させることができ,また作ることが特有のパン発酵香り,二次発酵法はより長い発酵を経て面包を非常に濃い酒香りと面包をもっと成熟させ,作り出したパンをより柔らかく,そして柔らかい時間をより長く保つ . ...

2023-10-29

これ は 初手操作 に 適した パン品 です なく 揉出し膜 . なく整形 , 時間も早 3時間で食べられる上包 . ...

2023-10-29

好き マシナパン その柔韧な味感,非常においしく,制作便利,早めに起きて,一時間かかったら熱腾腾外脆内柔なマシナパンを食べ上がることができる,相当な赞オ!...

2023-10-29

おいしい...

2023-10-29

今,いくつかのとても良い焼き本が100%全麦パンに焦点を当てています . このパンケーキには非常に忠実であり 増加し続けている数の狂熱追随者 . このようなパンを制作する際に,パン屋は2つの挑戦に直面している: 一は穀物の最高の味を抽出し,また麦 . と芽芽の中の青草味と苦味を取りなければならない; 二は,方を見つけ合って味と味覚とも適切なパンを作成することである . 我々はすでに考えレシピで覚醒する最高の方法を知っている . 酵素に十分な時間を与えて淀粉の中に閉じた小分子糖を解放 . 全麦パンを処理する際には,大量の酵頭を使用することによってこの目的に達することができる . ポーランド酵頭または浸泡液を使用するような . この レシピ で,私たちは同時 この 2 酵頭 使えました . レシピに粗穀物が含まれるとき,浸泡液の効果は特に明らかになる . 私たちはトウモロコシと麦粉などの他の穀物を置き換えて , 完成品の味覚を生み変化 . ポーランド酵頭を使用すると発酵時間を増加し,酸味を生成することで味を改善し,それによって麦 . と芽芽の青草味と苦味を相殺 . 浸泡液は粗全麦粉粉や他の粗穀物で,わからない...

2023-10-29

酵頭は焼き出した良いパンを強力なツールであり,それは発酵時間を延長することができ,穀物分子がより多くの味を解放 . 最近 一つのポーランド酵種トース,Poolish 酵頭は等量の粉末と水,また少量酵母製成からなり,すなわち水化度は100%であり,食塩も含まない . このような酵頭パンを作る操作よく,作り出されるパンが非常に柔らか,撕って食べもっと中毒,一層層一微糸の!...

2023-10-29