フォルカシャは原産イタリアの扁面包である.上には通常香草が撒かれる, ある他の食材, は一千年以上の歴史のイタリア市民面包である . ピザと少し類似していますが しかし個人的にはその味覚と味はピザより良い . 新出炉とき表面脆 , 中は非常に柔らか . ...

2023-10-29

発酵した良いパン,中間切開口,圧入厚厚い軟化されたバター,表面刷上卵液,再筛上厚厚な一層砂粉,開口部を焼き後の香だけでなく柔らかく,またとても脆脆,非常に好みバターの息子の好み . ...

2023-10-29

南瓜吐司 金灿灿の金秋誘惑 (美食活動南瓜,金灿灿の色,代表して果実豊富の秋天;南瓜,戸前屋後どこでも見える平民食材;南瓜,塑性極強の百搭菜;計画して多くのの南瓜菜やって,ゆっくり来い . 南瓜 を 自然色素 と し , 食 に 色調 を付け , 効果 は すばらしい . 先日数日は南瓜发ケーを作り,今日またこの南瓜トースを作り,純 . な色は人を魅了する . はい,最近トースを作る方が多く,最近常に絶えず . ある一食品 . 材料:蒸熟した南瓜170g粉粉420g (その中高粉370g低粉50g) 水100g,砂糖40g,バター30g 酵母5g 塩4g ここでは特に説明しておき,南瓜の水含量は差が大きい,レシピは参考にのみ,もし300g粉を使えば,大至上は120g南瓜泥,250gパン粉,50g低粉,70g水,30g砂糖,20gバター,酵母3g,塩3g,操作時に水を残して調整を行い,平常の経験に基づいて判断面团の適切さ . ...

2023-10-29

このパンがちょっと怖いと感じているですかw!小さい頃家ではすべて . を蚕宝 . ,一種熟悉感!...

2023-10-29

食べすぎた甘味 のパン を , に試一款塩味 の 代替味味 . (方子は小雪手工Bakingから)...

2023-10-29

前は普通の調和油を使っていた, 今回私は入れは九三のピーナッツ油,パンが焼いて香り出の~...

2023-10-29

ハンバーグパン, 金黄の色,表面満満の芝麻, 見てはパン屋で売るより安価にいい食べよ . 食べハンバーグパンを好きな友 , 自分で家で作れる , 味 . 材料が外出売のより悪くない . ...

2023-10-29

全材料バターを除いて,入れてと面桶,チョットで混ぜ状に(予約10g出調整)
卵打器装上と面棒,插内团中,開始進行と面,約10分,中間2分間隔30秒休むべき . 1分ほど .
加軟化的バター油,続けと面へ拡張段階
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2023-10-29

突然 欲しく食べ蜜豆, それはふさわしい上手な甘い,豆心的酥烂 . 表面の完璧,恐らくそれが蜜豆の魅力にある . それはあ seemingly 簡単,しかし一心入心の甘い味があり,抵抗できないの誘惑 . 蜜豆制作 , 赤豆泡にすることを四時間以上必要 , そんな執着の食べ物にとって , どんな幸福な苦労か . 私の欲瘾のために, その想念しつある . 想像しの甘い味のために......蜜豆,秘製糖姜汁と紅豆の完璧融合, 蜜豆が味蕾甘さを満たす同時に, また健康留まります . (あなたに小さな秘密を伝える,ジンガーは行く斑のできるオー!)...

2023-10-29

僕 作るものは何でもとても簡単なパンが, ど 整形からも 充填からも 難しさは高くない, 私のようなパン新手に適 . 果酱 私が一番好き ブルーベリー果酱 , だからちょうどこのパンに使 , 紫色の果酱が見えるとても誘惑ハ , 味も非常に良く , 冷めた後とても柔らか香甜 , 私が現在作っている数種類のパンの中で私の好きな種類の1つ , 私の娘も食べ尽くす一枚全体 . 原式の中は約 110g の水であり, 私の面粉の吸水性に基づき, 私は 100g の水を使用し,感じは正しく . なぜこの種類のパン の比例レシピが好き , この数日 私はしたら 3 個のパンがこのレシピ比例すべて , 次回は一一発上ってくる . ...

2023-10-29

原材料:パン粉 - 100g , 酵母 - 5g 塩 - 1/2tsp , 砂糖 - 20g 水 - 80g 牛油 - 20g , ソーセージ - 4 個 チーズ片 - 2枚 芝麻 - 適量 .
クリームを除いて,すべての材料混...

2023-10-29

今回 の パン は 老面 を追加した . 焼けたパン が とても柔軟 . 前面, とは 発酵した面粉 . . 頭などの発酵面食をするとき, を余出基礎発酵済後後の面粉収好して保鮮膜で包装し, 冷蔵庫冷凍室に入れて1週間保存または常温で置いて2日保存 . 使用前 , 老面を取り出して室温下で再温後は新しい面粉に追加できる使用した . 老面は卓越した天然添加物であり,加え老面のパン組織柔軟,口感と保湿性はとても良い . 老面 を 加え 面粉 は も 酵母 を 加えなくても , しかし 老面 で 発酵 は比較遅になる , だから 僕 ここ では なにか 発酵剤 を 加 . ...

2023-10-29