前段 時間 点数 で . 孟先生 の 100 個 の パンパン . を交換し , ある友 が 出て 彼女 を託してそれを持って , いい うれ あ! 初回 この カストダトース を 作 , 超ソフトいい食べよ . ...

2023-10-29

赤曲には独特な . 造香りがある.この香りは面粉の発酵時にさらに増加し,面粉内部の孔洞に留まる . より面包発酵の香りを留めるために,この種のパンは面包分割する際に転丸する必要はなく,整形する際直接逆転完了即可,さら円円形に作らず,整治成棒形も可,太工整あまり複雑な整形反してこの面包に適さない . 私たちの 求める , は 清新自然 . 純朴 健康 の 感です . ...

2023-10-29

オーバー 買い戻ってから,この欠も少その,ずっとパンを作って試したことがない . 前日買いに行ったバター, 今日待ちなくして花式豆沙パンケーキの一式作 . とても成功 . 大地大地刺激した私の続けオーブンで料理創造の信心と興味!...

2023-10-29

様々な果干ラム酒と浸かって夜過ぎ .
私はブルーベリー, Cranberry と提子果乾を使いました .
もあなたの手元の果乾を使~
酵頭材料混合,発酵を泡立ちの状態 .
発酵した酵頭と除果干,杏...

2023-10-29

長い間パンを作ってない,この間間LG と僕の家小美女も冬休みをし,また刺激し俺のパン作りの興味がついた,ハハ,一人人は家で本当にやりがいが長く複雑なパンを作りたいオ . どうやら家もまだ人が気 あ,一人人が家には僕ママのそば炊飯しない,さもなければつながって食べ,ハハ,この間家族全集,俺が良く料理しちゃった あ . 毛虫パン . , は款とても古典のパン . , 大大小パン屋でその身影がある, この款のパンのレシピは坚果姉妹にてコピーした,レシピ良く, 作り出したパンは喧柔い, パン屋の毛虫と同じ, 僕はやって後ママ送った幾つか, 彼女はまだ俺がパン屋から彼女に買ったと思ってよ!見た目今俺がしたかなりのリアリティハ . ...

2023-10-29

補材料レシピは酵種であり,面粉過筛, は酵種の中に酵母以外の材料を混合してから酵母を加え,揉均酵母融解後面粉温度は27度上下し,暖かい所に発酵 .
酵種発酵成熟後 (面粉のトップが両側と平坦,中央部分がわずかに下落する時),取出...

2023-10-29

一つの大容器で混合温水 . 塩 . 酵母と葛枝子,酵母は完全に溶解する必要はない .
高粉と黒麦粉を加え,木匙で . 拌して乾湿均等 . 乾粉がないから . 可 .
このステップ 数 分 完成できる .
...

2023-10-29

クリーム以外の材料を揉めて面粉にし,その後クリーム30g追加続け揉んで滑らかに .
放つ暖かい所 (覆うことができる保鮮膜使用蒸鍋完了最初の発酵,蒸鍋の中に冷水に入れて,中火加熱7〜10分火源を切り,手で触れて鍋 .

2023-10-29

燕麦粉 350 g . 酵母粉 3.5 g . 塩 10 g . 水 300 g .
均混合糊状 , 蓋して冷蔵庫に入れて冷蔵一日 .
ラバーの削刀で面粉を簡単整理して必要な形状 .
ボリューム 2倍まで...

2023-10-29

主材:高筋面粉100g . 低筋面粉10g . 無塩バター7g . 細砂糖8g . 塩1/4 T . 酵母1/4T . ジャガイモ泥10g . タンパク質10g . 水50g内入れ:洋葱末10g . トウモロコシ粒50g . 無塩クリーム3...

2023-10-29

信佛 , 早食素 , だからまた食べやすい香港式トイスを作った . ホットドッグパック 걱정なくその . 売路 . , 午後点心またLGの夜宵~~ ええ~~ 木曜日(6.16)十五私たちは一日一食素 (初一十五夫婦たちは素滴食べ, (^o^)/~),LG夜直叫腹,今作この洋葱ホットドッグパンパック,また彼に解渴叩, O( . _ . )Oハ!...

2023-10-29

面粉350g,水250g . 酵母粉3g, . 拌均等,巣立ちの状態に置く .
追加 2 卵 . 2 大匙 チーズ粉 (塩含) . 150g粉 . バター 50g . 白糖80g 2g酵母粉,揉めて滑らかに薄膜を引っ張るこ...

2023-10-29