基本は愛と自由のレシピです,私は半分の量を使い,少し加えて変更を少し,このレシピずっと多くのパンを作る好きな友人が追い求め,本当に成功率高い,私はレシピ主料の中の水と乳粉を置き換え,直接鮮乳で置き換え,提案は酵母であろうと主料,液体量はゆっくり加え,粉粉の吸水量が異なるため . ...

2023-10-29

10g高粉と50g水を混合均等に,マイクロ波炉間隔加熱約60秒,混合物が明らかな紋路を描くことができるまで, . 作ったスー種 .
湯種最好冷やし,冷蔵庫冷蔵一晩,直接用でも行 .
バターとカステダ酱以外の原材料を湯種...

2023-10-29

抹茶はトース淡雅な緑を授け,食べ上が抹茶特有の味を持ち,たとえレシピの中の砂糖の使用量を増やし,も甘っぱら感じない . この種面包装は保鮮袋で,室温置き二三日,まだとても柔らかあ~...

2023-10-29

製酵頭:天然酵種50g+水195g+高粉100g混合して比較濃いペーストに,室温(夏厨房26度)完全に発起,明らかな小泡泡がある,約4-5h,冷蔵庫に入れて冷蔵一晩 .
制作主面粉: 冷凍した酵頭を事前に冷蔵庫から取り戻温,高筋...

2023-10-29

以前焼きに接触していない時にパン屋店の中のりっぱな花柄のパンを見ると,感じ目まわり,心に思う: もし私もやってほどのど良い......

2023-10-29

まず中種材料を揉めて面粉に,室温で約三時間発酵し,表面に蜂窝状のある小穴穴 .
ヨーグルト,水,卵汁,砂糖,塩追加パン作機桶に .
加高粉,中種面粉を小塊に分けて置き,加酵母 .
筷子 で 一 搅 . ...

2023-10-29

ユーグ って 我々 が 普通 の ヨガ, は 台湾 の 呼法, と 台湾 パンチャンピオン パン師林育 . マスター学の . ヨーグルト飲む利点特に多く,人体免疫力を強化することができ,私たちか活力四射,エネルギー無限.初めて授業食べて,柔軟でなくて余りに甘っぱい味覚が私を征服して,特に独特の夹 . ,マスカペン加上オレンジワイン,総合の味覚がとても特別,当時は思俺家好き好きソフト甜包の人一定好き . 楽しみに育てたヨーグルト天然酵液, 使用ヨーグルト酵液で発見, この酵種活力無限, 速酵と匹敵できる, 成品含有ヨーグルト独特の香り, 柔らか, 保湿性, 保鮮性がみんな満足, 夹入れまたは 時普通の小食袋みんな人気 . 見た目では簡単な小さな食パックであるが,天然ヨーグルト酵液を加えたため,詳細注意しないのも容易に失敗のオー . 最初のした掉で軽心で,成品干ババ,まったく私が食べた口味ではない,先生の方子を数えて一回,問題ない . 再 和面 第二次改善後 , やっぱり 私に輝か . ...

2023-10-29

台湾 林育 . 師父 無私共有 の 働き...

2023-10-29

おばあは少し黒芝麻を置いてパンをして その後私は試した...

2023-10-29

なぜ表姐来て,ちょう意同志合って,と始まりましたこの大事業...

2023-10-29

制作中種 .
130g高粉,70g水,0.5小匙酵母混合揉めて光滑な面粉となり,室温で三時間ほど発酵し,面粉組織に多くの気泡が出現する .
白砂糖,塩,トウモロコシ油,水倒の中包機桶に,加える130g高粉,赤曲粉,一...

2023-10-29

葡萄干酵種:高筋面粉50g 葡萄干種液50g混合高筋面粉100g +葡萄干種液100g,蓋保鮮膜,室温(26度)完全に膨発,冷蔵庫に入れて冷凍一晩 .
葡萄干種酵頭:高筋面粉100g 水40g すべての酵種混合高筋面粉100g ...

2023-10-29