誰が言う , 冬にパンを作り , 発酵を待つ辛く待って良く , 夏暑すぎ , 面粉無意に断筋して一陀烂泥沼になって , では , 春巻き袖を来い , 解開腕を乾いて . 本文聞きたい皆,知らない皆が食べたことがありますか甘パン胚夹咸馅? 大体では,実際厦門多くのベーキング店はこんな組み合わせ,台湾師匠を持って台湾手工,台湾味のパン,甘パン胚中間加咸味内馅,パン体柔軟無比,原本このような組み合わせに感じる奇,食べ多くなった都是このような組み合わせも思う慣常 . 書翻見 液体パン の 一つのレシピ,感じもなかなか靠譜, 作り出果然,味超似,最も重要な パン体超绵軟,绵軟中は不失咀力も,なぜなら我々が自分で作るパン,パン粉 その他の用材は外のパン屋よりはましい,だからこのレシピ価値みんな一遊び . 元は面包の上に芝麻や洋花を塗ろうと思った けれど 私の家母は食べながらパンを途満ちに落ちることも,私を置かない,だからパンが見素が点ハ . ...

2023-10-29

バター以外のすべての材料倒入包桶の中,少し stirring均,選択 . と面 . 格,面粉を搅打して面筋拡大,表皮滑らか .
加入室温軟化したバター,引き続き . と面 . 搅拌を拡張段階まで (面粉は半透明薄膜を引っ張ること...

2023-10-29

パン店めった買える鮮果パンをよ,なぜ捏~新鮮フルーツ作ったのパン保质期短,わずかな販売量特別良い店しか少量販売するそんな一種類のフルーツパック,だから食べたい酸甘美味の鮮果パンをか自分下キッチンよ,この季節のブルーベリーと油大量販売一緒に,は選択すべき季実を入れてパンに,フルーツが出会パン,フルーツの酸酸とパンパンの麦香青混合,内にあるブルーベリー果は焼製後自動的に変形してフルーツ,外装飾の桃油 . 桃ベリー粒子とブルーベリー赤点缀を越えて,とてもフルーツ自ら鮮光を発散,外観党のある好き~...

2023-10-29

ヨーグルト . クリームチーズ . 全卵液 . 水などの液体を先注入 (夏の冷蔵庫で冷蔵取り出し直接使用可能,冬の場合は回温または隔水加熱) ,その後それぞれ高筋面粉 . 細砂糖 . 塩 . 酵母に注ぎ,実施和面 .
面粉 と ...

2023-10-29

バター . 塩を除いて,他の材料すべて料理人機桶の中に入れて,開通二段 . 拌,その後ゆっくり水を加え,混ぜ均;
搅拌均一の面粉を三層で迅速打って面粉が少し透明な薄膜になるとき,加油 . 塩を,交換で二層で引き続き搅拌均一;

2023-10-29

花式パンには様々な異なる方法がある,したがって花式パンは主料の組み合わせとクリエイティブが大切,中秋前,月餅を作るために,ハムムをたくさん買い,現在この中秋レシピ交流の機会を使用し,あなたのために一台の . ケルリーパンを奉献 . . 違う人が作違う味がある, এমনকি今回や,次回は恐らく味また変化があるし,しかし結局離れられない . 美味 . 二字,あなたは来敢えてこのレシピがあなたの味味に挑戦を受けますか?...

2023-10-29

中秋,正に三秋の半分,農作物と様々な果物が次々成熟 . この お祭り , は 祝豊収 , お祝収収 . を する の に 継承 さ れ た 慣習 です . フランスに由来する法棍法包 , seem特にこの収 . の季節に合った . その外皮松脆 , 内心は柔らかで少し韧性があり , より . ほど香り , 満濃い麦香り . 満ち溢れる麦香, 麦谷の敬意の意を伝えている; 簡単な原材料, 厚厚な分量, 耕作に対する勤勉で素朴な賞賛を表現している . 異なりフランス人のロマン性個性がもたらした食事繁琐細細,法包の食用,簡単で浮華なく:伸ば左手握り長棒,五指钳緊,そして右手続き,挟んでパンの端を,再び左手下旋,右手上旋,パンを巻き下ろ . 法包,担い込んだ人々自然の贈り物への満足,および主食の原始追求 . この 収 . の季節,素朴な法包, 中秋佳節をより完全にすることができるだろうか?...

2023-10-29

あなたは知っていますか?老式パン . はパンがちょうど兴起したときの製品,時代の発展パン品種が層出せず,非常に多く,しかし老式パン . は社会によって淘汰されず,むしろ多くの人が記憶力最もして美しい味,簡単 . 幸福,中秋できない欠け伝統の月餅,私たちの思い出はもっとできない欠け伝統の味,近来自分試して子供時代の味を探~...

2023-10-29

材料備え用意する;
バター . 塩を除いて,他の材料すべて料理人機桶の中に入れて,開通二段 . 拌,その後ゆっくり水を加え,混ぜ均;
搅拌均一の面粉を三層で迅速打ち面粉が少し透明な薄膜にすると,油脂 . 塩を加え,交換二層引...

2023-10-29

焼 . は豪華な事であり , エネルギー . 時間及び食材も十分準備する必要があり ,理想の作品を作るため . 焼パンはもっと時間がかかり,よく3-4時間しか出そう一炉包包包,だから見ないほん使ったそんな点面粉,相変わらず価格は低くない,それは費のだけは人力 . 特に 賞賛 これらの頭から尾まで全手作 mm,俺みたいな怠け者は半手工しかできない . このパンが焼き終わって膨れとても強い,鼓鼓の造形ほんあまり南瓜みたいに なった,俺もそれに改名南瓜包と思った . 食材 が . 莓 , 自然 の 色彩 , 金黄誘惑 . 注意が必要なのは:1. . Berry洗 . ,擦乾水分再加水浸 . ,不正確を避ける . 2.切開口,先上下 . 左右,再別各等部切一刀 . 3. . 莓パン の 面粉 は 必ず し 滑ら 拉膜 , 少し滑らか で は . ...

2023-10-29

もし 新手 で,また 家族 に お祭り パン を 作りたいなら,ただ以下の数点に従うだけで成功できるよ:1. パン材料の投料順序 . もしパン作り機で混面する場合 , 最初液体材料を置いて , それから他の置いて ,塩と酵母直接接触を避ける . 2.酵母用即溶酵母粉 . そして 使わないで 開包装 しすぎた酵母,活動性を失った酵母は面粉の中で効果を発揮しないよ . 3.水量調整 . なぜ面粉の吸水性異な,だから各方子それぞれ使用するとき,また調整が必要, 俺一般は10グラム単位の調整 . 4. バターは面粉が少し滑らかであるときに再追加できます . 5. 精度 の 電子秤 必需 . 6.整形時,過度な力使わない . 7.発酵時,最適湿度と温度も両立できる . 大保温箱,蒸鍋など,全て いい選択です . 8. オーブンの温度 各家がわずかに偏差し, それとも 10度上来下来で調整がいい . 以上 あなたはできるだけは やってきた,考え失敗しないのも難しい . ...

2023-10-29

高筋小麦粉と低筋小麦粉混合均等
加塩
酵母粉を温水で化開
ゆっくり酵母水に注ぎ,側逆側混ぜ,泡状に混ぜ
面粉比較湿, scraperを使って助け,混合成面粉に後静止三十分分
発酵变大した面粉
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2023-10-29