主材料全部混合し,放入包機内選択メニュー発面粉 . 拌20分 .
無塩クリーム追加し,また20分 . 拌し, . 拌して少し透明な薄膜状の面粉を引っ張ることができる
面粉を覆い保鮮膜発酵を2--2.5倍大 .

2023-10-29

クリー糊 . の方法:容器で柔らかした後のバター . 糖粉と塩を加え,ゴム削刀で均等に混ぜ合 .
加入 卵汁 .
乳粉と 1 大匙 トウモロコシ starch を加え, ラバー掃刀で均混合 .
分 6 等...

2023-10-29

雑穀パン は いつも 健康 の シンボル で,それは 伝統甜パン より セルセチン 含有量 が 高く, と 脂肪 含有量 が 低い . この種類の黒麦パンは外見は黒ずず落,見た目はあまり誘惑ではないが,食べ上が頑丈な . 極有筋道,内側気孔分布均等,柔らか中満で麦香で,ほど . むほど香り,ほど食べるほど中毒......

2023-10-29

遊焼をする人は知っているパンが一般分直接法,湯種法と中種法がある . 其中 湯種 は 日本語 で 温熱な面種または稀な面種 を意味 . 湯の意味は沸水 . 熱水 . 泡温泉の意味 . 種は種子 . 品種 . 材料 . 面肥(種)の意味 . 粉焼で使用する用語の解釈は粉粉を水加えガスの炉上で加熱し, . 粉糊化させる . あるいは粉末を異なる温度の熱水に加えて,それを糊化させ,この糊化糊状は湯種と呼 . 湯類再加パンに使用される他の材料を混ぜ . 発酵 . 整形 . 焼きから成るパンは湯類パンパンと呼 . 湯種パンが他のパンと最大の違いは淀粉糊化により吸水量が増え,したがってパンの組織が柔らか,弾力があり,老朽を遅らせることが . 直接法 又称一発酵法 , はパン製造プロセスプロセス過程で一回の発酵程序を経る操作方法を指する . 中種法 又称二次覚醒法 , は生産プロセスプロセスで二次発酵段階を通過した方法を指する . パン発酵段階を通じて面包をより良いネットワーク組織形成させることができ,また作ることが特有のパン発酵香り,二次発酵法はより長い発酵を経て面包を非常に濃い酒香りを与えおよび面包をより成熟させる...

2023-10-29

家には小小の抹茶控がある,何でもやるものは抹茶味になの,今日食べる抹茶味の . 萝パック!...

2023-10-29

すべての材料バター以外は滑らかに磨き,その後バターを追加 .
揉 まで 拡段階 .
暖かい所発 2倍 大 .
面粉発酵時,制作泡芙酱; バター加水焼いて .
筛入低粉 .
その後小...

2023-10-29

クリーム以外のすべての材料すべて容器の中に入れ, . 拌成团してからクリームに入れる
搅拌まで展開段階,引き離せる大片の薄膜状
容器に入れ,蓋に保鮮膜発酵まで2.5倍大
分割して各部約50g小面粉に,合計12部,ロー...

2023-10-29

自作の肉松は買ったほど細ではなく,しかし真材実料です!香香の肉松,混合して香濃な原味パンを,香りに濃香溢れ溢れ,食べ上がさらには唇歯留香だ ........

2023-10-29

パン原料を入れて包機
揉み成面粉
発酵までになって 2倍大き
. 麻粒を塩水で浸す後,厨房紙乾水分拭き,乾水分制
葡萄干を温水泡柔後,厨房紙拭乾水分,控乾水分
発酵完了した面粉,三份に分け,排気し,...

2023-10-29

いつも考える ,肉松パンが最も美味しいパンのひと . パン巻はとてもよく見られる一品のパンであるが,しかし感じ簡単ではない作り,刚接触ベーキング時失敗が一度あり,一巻は断ってしまった . 以前一度パンを巻巻させるのとても悲しいし,また私のベーキング辞書でパンを巻をこんなように折って過去した . 正直 言う,失敗 時 は 同じ失敗 の作品が必要で 自分を再び信頼を取り戻す . ...

2023-10-29

鳴鳴猫が同伴する80後の童年, はすべての80後の心の中の青脂肪子, このケーキは夫が誕生日に彼に贈って,置いて二日間彼はも食べざるを得なかった...

2023-10-29

焼きで最も好きなパンが,いつパンの香りがキッチンであふれて来るとき, 私にとっては最も楽しむこと . この製乳小食包子方子は薄灰 . から食パック松軟可口 , 単食または搭配果酱 , এমনকি搭配塩肉酱は問題ない , また操作簡単 , 焼き新手にとって , 比較容易成功 . ...

2023-10-29