バター以外のすべての原料をパン作り機内桶に置きます .
, 以下包機の面粉発酵機能により表面滑らかに揉める(約10分かかる) .
加入バター後引き続きパン屋機で膨張段階まで揉み,その後はパン屋機内で基礎発酵を二倍大き...

2023-10-29

材料全家福
すべての材料 (牛油以外) も盆に置いて混合 .
混合した面屑を机の上にこぼして .
個人的に直接 テーブル にて擦る はシリコロール垫 についてずっと便利だと考え,なぜなら面粉自身が粘しい ....

2023-10-29

全主料
準備配料
すべての材料揉めて面粉に,揉めて薄膜の引き出せる展開段階まで,基本発酵
基礎発酵は2倍大きく,手で粉末塗穴を刺,穴不縮即発酵成功
発好的面粉を排気を行った後3小面粉に分割した後 ロール円松 ...

2023-10-29

朝 起きる 一 香り の 食パック と 一杯 の 牛乳 . 終日 活気満満 . 夫 が パン を 愛 赤ちゃん が 糖 を 愛, それ で 2 で 1 が 満足 . パンはできます划い口なし , 包み豆沙 fill は豆沙小食包 . 水の量は季節によって異なる,適加減 . ...

2023-10-29

友は最近 私の面食まるほど改善していると言 , 実際小秘 . は私が揉面事をパン屋機に渡したの . パン作り機はただ面粉を揉パンに,揉出した膜はよく,作中式の . 頭 など,揉んだ面もかなり均等 . ...

2023-10-29

高粉と水を一緒に置いて混合均等 ,静置30分後 ,
加入酵母揉均,再加入塩揉均,最後加入果仁揉均 .
面粉を案板の上に軽く巻き上げ,巻き良後収口を下に向き,手掌で下から上へ締め面粉を円形に,案板上に蓋して保鮮膜松驰30分...

2023-10-29

中種面粉を小塊に切り,と主面粉の材料 (バターと塩を除いて)混合,料理人機中速混ぜて拡張状態まで後,加油と塩,揉めて完全拡張状態まで後,覆い保鮮膜,静置30分 2 . 面粉分割:面粉を分割して25g 1 20個;残りの面粉を揉めて大円球 ...

2023-10-29

粉粉,砂糖,塩混合均等 .
他の材料称好 .
酵母 は まず 水 で 解化 , その後 牛乳 を追加 .
調均 .
揉めて薄薄な手袋膜 .
捜,落, . 任意演奏 .
...

2023-10-29

高筋粉粉50g?水30g?酵母0.1g,冷蔵して発酵24時間備用
バター以外の材料?発酵した良い酵頭揉吸が引き出せる大片薄膜追加バター揉スムーズ
分割して7等分約65gそれぞれ,ロール円
1 . 成椭圆形を取

2023-10-29

油 と 砂糖 の ない 欧パ は ますます 大衆 の 好意 に なり この グループ 欧パ 製造 プロセス も 比較便利 な の と みな . ...

2023-10-29

乾酵母加少量水化開,静置5minぐらいバター以外すべてのパンの胚原料混合均等,揉み成面粉,様々な摔 . 打 . 擦 . 揉み,使って面粉出筋
加入軟化したバター,引き続き喧 . 揉揉,面が薄膜引っ張ることができるまで,すなわち完全展...

2023-10-29

この 欧式包 聞く は 名博 名方 , 僕 は 試した 二 回 , 皆 いい , と柔 , 口味 も いい . ただ この種類のパンはとても甘くない,ちょこマウス塗って食べるのに適 . ...

2023-10-29