超級好き好き肉夹 . の~ピタ餅は烙餅よりには簡単なほど~とても美味 . ...

2023-10-29

港式卵 . の . 皮属于混酥カテゴリー , 作法は葡萄牙式卵 . の . 皮よりも容易に多く , 時間費もなくそして労力もなく叠被子 . 完成品出てからは,感じそれが酥松の味感一点も劣らない葡式卵 . , . 液全卵を使製虽然少ない葡式卵 . 幼滑の味感,しかしもっとタンパク質の韧性,酥松の . 皮混合バターの濃香,妙その中で . ...

2023-10-29

. 湯種 . は暖かい面品または稀水の面品で,使って焼き焼き用語の解釈は面粉を水加熱でガス炉上で, . 粉を生み出糊化する,または熱水を面粉に加えてそれを糊化することである.湯種パンの最大の違いは, . 粉糊化が吸水量を増やすことであり,したがってパンパンの組織柔軟,有弾性は老化を遅らせ,一般パンより細 . と爽味の柔軟性....

2023-10-29

. 湯種 . は暖かい面品または稀水の面品で,使って焼き焼き用語の解釈は面粉を水加熱でガス炉上で, . 粉を生み出糊化する,または熱水を面粉に加えてそれを糊化することである.湯種パンの最大の違いは, . 粉糊化が吸水量を増やすことであり,したがってパンパンの組織柔軟,有弾性は老化を遅らせ,一般パンより細 . と爽味の柔軟性....

2023-10-29

一:45 g砂糖,牛乳,塩を一皿に入れて . 拌し,追加セラ油 . 拌;...

2023-10-29

リンゴパイ - 外皮脆脆 , 内 . 酸甜 . 今日 の焼きはよく,少し不味で,酸甜味中 . このは6インチの , 一目惚れで夫が食べ終わった , 次回は大きい . を作ら る ...

2023-10-29

温水加酵母が杯に置かれ15分酵母と水融合を経て,倒入包機
粉状軽く水の上に倒し,糖 . 塩 . 追加
(元方には15gミル粉があり, もしあるならこの時追加でもできます, 私はありません,と省略した)
開始プログラ...

2023-10-29

1, バターを除いてすべての材料混合揉拡段階まで,引き出せる薄,なぜなら私は手作業と面すでに力なくプロセスを拍下をしてしまった...
基礎発酵, なぜ天気寒だから私は皿を別の熱水を入れた皿の中に置いて,発酵したら排気して,まず450...

2023-10-29

赤糖を温水で解開,植物油,塩を加え, . 拌均等
筛中粉,泡粉する, . 拌して面糊になる
面粉にチョコ碎と葡萄干を追加し,引き続き混ぜ合わせ均等
スプーンで面糊を盛り焼盤に,整理して小丸餅に,圧扁
預熱した...

2023-10-29

まずパイピ制作 .
バター軟化後 , 倒入低筋面粉と細砂糖 , 手でバターと面粉を続けて磨き , 磨均 . まで
になる粗玉米粉の様子 .
まずパイピ制作 .
バター軟化後 , 倒入低筋面粉と細砂...

2023-10-29

高筋面粉550g+粉トマト400g+塩12g+砂糖20g,料理人機勾型頭1-2段速度,材料を混合して面粉に,浸す (静置) 60分 .
浸泡した良い面粉+天然酵種(100%水粉比),開始料理人機1-2段揉めまで酵種と面粉完全に相...

2023-10-29

先添加塩 . 糖 . 卵子
加水とオリーブ油
加面粉,頂上加酵母
中放包機内,選択方法2 (フランス式パン) ,重量選1000g,焼色浅
パン機が働き始めるときに提子を干切りにする
放入包機の果物槽内...

2023-10-29