好き抹茶 , 味 だけ でなく , もっと 好む 色 . 30グラム の粉 , たとえ 作悪 で , 捨て 心痛しない . ...

2023-10-29

焼き入門砖,当時はマフィンを選んだ,なぜなら成功率高いほか,また非常に美味しい,表面脆脆で,内層は柔らかく,配合ナッツと Cranberry ,口味は単一ではない,さらに油腻ない,今では一緒に味わってこの小ケーキをよ!...

2023-10-29

6 生寸底ケーキ模...

2023-10-29

フルーツ千層酥 , 見そんなに多くの層層 だか? 一口 食べ下去 , その酥脆本当にでは自分で味わってしか体感できない . ...

2023-10-29

老面100g混合主面粉をし,後油法を使って面粉を磨いて透明頑丈な薄膜状態を引き出す .
を良い面粉を一 . を行って2.5倍サイズ .
面粉の中に泡柔した葡萄干を追加し,分割して同じ大きさの面粉 .
面粉...

2023-10-29

人家 濃ヨーグルト一堆を与え,食べ終わらないよ,パンを作ろう! 完成品味がとても良かったよ!...

2023-10-29

自豚油の精法:肥豚肉を小塊に切り,洗 . きれい . 焼鍋に入れて,小半碗水を加え,大火煮開 .
そして 回小火ゆっく煮からはいい .
(水付けは肉塊突然熱されて焦になり防止するために .
こう煮出した豚...

2023-10-29

面粉と塩混ぜ合わせ後,加える小塊バター磨粒状に,再び加える氷水磨溶後面粉冷蔵1時間 .
ペースト 冷える 間に, 私が作るリンゴ馅, とはリンゴを切小粒してから少しレモン汁と細砂糖を加え,小火ゆっくり熟して比較粘厚なリンゴ酱状 ...

2023-10-29

原理子は果子学校の . 戚風ケーキから&泡芙 . 参照した苏州川辺の小至の投稿 焼き模具:7寸円模 焼き温度:150°C 焼き時間:50分 . 準備作業 . 卵を冷蔵庫から取り出して,産卵 . タン は続け冷蔵庫冷蔵 に . 事前に計量が良くすべての材料,焼模,烤箱は準備ができ,烤箱は電通できるが事前に調節温度及び焼き模式 低粉事前に一度筛れ過ぎ,15-20cmほど高いところ下晒粉,以便により多くの空を運ぶ PS:使用卵は平均一65gくらい,と壳...

2023-10-29

花瓣酥,伝統点心の一種,形似花瓣から名付けられた . その味味脆脆 . 内 . め清甘粘柔,深くでみんな好き . ...

2023-10-29

明日 ta誕, 今日は特意弄った大半日彼のために款ケーキ作った . 第一次やって虎皮ケーキ,巻いて上が本当に難しかった,僕は急いでやって,戚風ケーキ層が涼させないで虎皮層の上に置いて,o(>_<)o弄べ熱気がある虎皮をチ紙貼り付けて,原本いい良い虎皮ケーキ皮が急いで弄んで皮を変えて . rz . 次回強待する! 加速!...

2023-10-29

来個材料の集団写真
油心操作ステップは低筋面粉を白豚油と均等混合する
混成こんな面粉
水油皮操作ステップ 白砂糖を盆に注ぎ,水とセラ油を混ぜ混ぜ均等
面粉を加え,水油皮に揉
松驰30分
水油皮...

2023-10-29