パン達 人はいつも二度発酵することを好き , こうと言われ 口味良い時間がより長続ける . 而 僕 が する 東東 最大 2 日 の 中 に 必 消し去れる, এমনকি 3 日 食口感 は 苦しく 下咽 ない . なぜ省事点のしないのじゃ , 時間短縮半減しない方が良いのか?僕って怠,ハハ . 私の方子はまた低塩低砂糖だが,淡淡の甘淡の淡塩はもっと強調した牛乳の香り . 好き 土司方方正正 の 可愛い yet 授け様々な変換 . この種 当朝食サンドヴィッチ挟みにチーズ . 野菜と肉卵はエネルギー朝食 だ . ...

2023-10-29

久しぶりにデザートを作った このパンケーキ色はいい見 味も良いオー 当然紫じゃなく豆沙でできます代わり 味も良いオー...

2023-10-29

方子はBBC料理ドキュメンタリーから:ポール教えてあなたパンを作 S01E01 . No.1 . ブルームパン (Bloomer) この丸パンがブルームBloomerと呼ばれ,表面切開の様子が開花のように見えるから名付けられた . 属硬壳パンパン,表皮偏硬,中間柔軟 . ブルームパンケーキは入門レベル基礎であり,勉強これをする,ほかのパンケーキということ異曲同工咯 . :-D...

2023-10-29

バター以外のすべての主材料を包機の中に入れ,最初に水を入れなければならないその後は他の主材料で,最後粉を入れ終わった後は酵母を発放する. その後発パン機と面程序
最初の和面終了後,追加八十gバター油,続 第二和面
第2回 と...

2023-10-29

子供たちが好きなドーナツ . 可愛い造型又は油揚げの香 , 自然 子供 を誘惑抵抗難させ . もし 何 あなたが模具 か オーバー は も ない も関係ない , それでも作り出せる 美しいドーナツ (法子見小チップ) . 面粉の方法とレシピと以前発行された除土司以外の譜子とはほとんど違っていない . プロセス上の違いは発酵時間この種只要30-40分および油揚で . 金黄色のドーナツ炉出だよ!低糖低塩の方子,重味味ののはなるべく配比して下さい . ...

2023-10-29

超柔軟なトース,作サンドイッチ . 厚トース,干食も超おいしい!強くおすすめオー!...

2023-10-29

ソースパンを作るアイデは長い間から来て, それはやり練手したい, 主目的は本果の技能を改善することですか . 今回売相あまり悪,でも新鳥上路,貴は坚持してる?...

2023-10-29

製酵頭:天然酵種(100%水粉比例)50g+高筋面粉75g+牛乳35g, 容器内で混合成面粉,蓋して保鮮膜,室温発酵8-12h, 冷蔵庫に入れて冷凍一晩 .
高筋粉粉450g+栗子粉50g (無使い加える)+糖60g+塩6g+淡...

2023-10-29

栗子の季節,俺も来拾お楽しみ~...

2023-10-29

北京で生活育ち上がった友一定知っている新侨ホテルの三宝乐パン作室,俗に新侨三宝乐 . 小さいとき 他と 行 時の情景 今まで記憶が鮮やか , 並列の人たくさん , 様々なパンケーキ貪欲の人が口水を流す . その時一番好きなこのパン類が,毎行必食べ . 後に そこ から遠い も はよく 行か ませ . 再後に時々通り過ぎ買って食べる時 , でも記憶中の味を取り戻す難 . 今 自分料理するもん , 試してみ 自分 自自動手でやって試す , どんなに作成様子食べ上がっても特別な香 . . ...

2023-10-29

方子はBBC料理ドキュメンタリーから:ポール教えてあなたパンを作 S01E01 . No.2 . 三麦パン (RYE, OAT & ALE ROUND) パンに使用される黒麦粉粉 (Rye flour) は黒小麦から取得され,黒小麦粉は高度な製粉プロセス加工で成り立っており,その中にはカルシウム . 鉄 . 锌 . などの様々な微量元素が豊富で,その . 元素は普通小麦の3倍以上であり,長い食事は免疫力を高める.黒小麦粉中のタンパク質 . 脂肪 . 淀粉 . 乾物質 . 18種類のアミノ酸総量はすべて普通小麦 . より高い ...

2023-10-29

最近は研究している紫薯, その後君之所で看到的レシピ, 自分が甘食好きではないため,砂糖の分量も半分減らし,原レシピ各は20G砂糖 . . 別の主材料に約 6 G 牛粉 と 少量塩 もあります. 私も使わなかった . 元レシピに従って80G水を加え,面はとても稀,だから変えて60Gにした,親たち良い自分水量掌握,あまり教条しない啊 . ...

2023-10-29