この種類のトイスは中種法を使っている,中種法は冷蔵を一夜必要し,低温発酵は約 10 時間よ . 前 私はとても嫌い 中培法トース , 感過程がとても長く , その後 私はますます 中培法を好き , なぜなら 先日低温発酵が翌日の操作に多くの便利を追加し , またもっと便利に少し . この種類のトースはとても濃くチョコレートに味があり,中には耐高温のココ豆も,食べ上が感じチョコレート味がもっと濃く,トース感じは偏向して比較 . 強いその種の味覚である,私個人はもっと好きこの味覚 . 私は感じまるまる淡クリームを加えたトーストはとても柔軟で,この種は淡クリームがない . ...

2023-10-29

とても古典的な一式意式扁面包, 追加された純 . 皮, 新鮮なロゼメンナで乾いた香料の代わり,低脂肪低砂糖の健康面包 . ...

2023-10-29

今日は母の日,作ったこのイチゴシャロットケーキ,私の両親に贈り,同時に天下すべての親に捧げ,天下すべての母親健康 . 幸福 . 幸福を祈る!...

2023-10-29

卵黄加 1/3砂糖, . 拌均等に砂糖溶解まで .
少量何度もトウモロコシ油追加し,搅拌均等 .
少量何度も水追加し,搅拌均等して,水油充分融合する .
加筛した米粉,Z形 . 拌均等至卵黄糊光滑柔潤 ...

2023-10-29

咳咳 焼き界の手残星人また来報した,毎日で朝食のために何食べるの私はまた苦悩し始めた, 自作の赤豆砂,自作の小食袋,放った何勺も乳粉の中に,焼き際は正正乳香 . 一日でもとても柔ら,隔て保存袋からでも . える濃濃な牛乳香り,新しく焼き出したパン麦香ぽ鼻,自作のパンが保存新鮮期間が長くない,時間長くパンが老化すると,とても硬くなるよ,早く来て試してみて . making bread についていくつかの心得:1.各面粉の吸水性が異なる,作るときには自家面粉の吸水性調節に従って,開始時に水を全て注ぎ込まない,一部を残して後期状況観 . 見 もっと 水 を 加える か もっと 粉 を 加える . 全体状況 は 少し 少し 手触り だ が,あまりヤバイではない . 2.面粉が和時に時は巻き . 拌刀の上に使力叩き桶壁,こうこそ出膜の鍵 . 柔らかい面粉はより良い出膜になる,だから水量と面粉量はいくつかの試験を経て自分の家面粉に適した配比を得ることが必要 . あまり mess は桶壁貼って難しい回転する , あまり乾面粉はナイフの上に転ではなく周り打回する . 最良の状態は面粉包が . 拌刀の上に靠回動叩き桶壁もあまり...

2023-10-29

初めて試して裸ケーキ,裸ケーキはじめクリーム比較随意の塗布,フルーツ置きにも固定された規則がない,具体的にどんなフルーツを使って装飾する,また自分の好きに,只要は順眼いい見えるだけでいいの,他のクリームケーキと比べ,塗面を強調しない技巧,もっと自分の家DIY,この投稿は主に詳細記録ケーキ胚のステップ程序...

2023-10-29

芽暖の春,万物復活,華麗な花が娇美しい . き,光らせ全世界~花は美しいけれど,短期間の . きはワクワクする,何で自分で手作りできる一束の . 花束 . ,柔らか香香甘い香草小ケーキ,配合濃厚香醇の意式クリーマークリーム,美しさと美味しさ共存,この特別なプレゼントは必ずあなたTA喜笑顔開滴させます~作るこのスタイル紙カップケーキ花束は追加の道具が必要,ウィルトン 104号 . 花口1個,花盆 (上直径16.5cm) 1個,保利龍球 (直径15cm) 1個,48印,糸,帯,小石子または米 . 焼き:オーブンの中層,上下火170度,22分,参考分量:24個...

2023-10-29

牛乳と軟化したバター,砂糖,塩一緒に加熱してバター溶解まで,微微沸騰, . 拌するべき均等
事前に高筋小麦粉,低筋小麦粉を一緒にして,混合均等
バター牛乳火から,面粉をバター牛乳に注ぎ,木匙で均等 stirring
...

2023-10-29

洗いきれ皮から核取肉 料理機で作成酱!
冷水浸してジリディン片 ,泡ソフトはいい!
柔泡したジリディン片を50g牛乳の中に入れて,隔水熱加熱して融解!
そしてクリームを発,淡クリームを注ぎ入れてきれい水なし油なしの皿...

2023-10-29

卵黄四
添加油+水搅拌均等追加低粉ココ粉
搅拌均一無粒子
混ぜ合わせ均一
打開卵清,砂糖分三次入れ入れる
送信に湿性状態,しない送信に硬性,硬性が裂けなければならないの
1/3 のタンパク質を...

2023-10-29

それは好きミニ泡芙一口一,新出鍋脆脆香香,咬んでいっぱい口爆クリーム の感じ!常に懸念外買のクリーム含有不安全成分,あるいは自分で作って食べて安心 . ...

2023-10-29

材料称好 .
私が使った平底無粘鍋
バター,砂糖,塩,水を鍋に入れ加熱煮沸する後,倒低粉 .
転小火拿杖子混ぜ混ぜまで油水充分吸収後鍋出倍冷まで60度 .
60度追加卵子3分の . 拌均衡してから...

2023-10-29