盆の中に粉 . 糖 . 塩 . 酵母を置,酵母と塩は対峙しない面に置,混合!
混合均等後バターを加え,粉末が見やすい輝き出現するまで .
手で伸ばして出現透明有 elastic の薄膜は示 和面良し た .
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2023-10-29

必要な材料正確測量备用,乾性と湿性材料分離測量 .
乾燥材料を . 拌機内の . 拌均等後,湿性材料と種面を加え,一緒にゆっくり . 拌して無乾粉状後に開启迅速 . 拌 .
面粉混ぜを8成まで,引き出せ暗マスク,そし...

2023-10-29

. 孟先生の100道パン . 作ったのはほぼ20種類 できるだけ材料を見れば試してみる . たまにパン屋に行くのは潜んで行って何か新しい花柄出品を見て買わずに . この ベックンパンが長草長い間だが,遅遅 手をかけていない . その日心血来潮がよくこれをやりたい,パンがオーブンの中で香りを出す時,本当に耐えられないの口水よ,特に . 非常に . 相当の香よ!これ売相を見れば信じない嫌くない...

2023-10-29

必要な材料正確測量备用,乾性と湿性材料分離測量 .
乾燥材料を . 拌機内の . 拌均等後,湿性材料と種面を加え,一緒にゆっくり . 拌して無乾粉状後に開启迅速 . 拌 .
面粉 . 拌を7割まで ,7割面膜呈厚状 ...

2023-10-29

乾燥材料と湿性材料を混ぜ合わせ,表面滑らか弾力があるまで,その後バター追加混ぜ合わせ面粉に膜を引き離せるようには .
面粉を半分に取り出し, と核桃粉 . 葡萄干 . 拌均等,室温,基本発酵40分 .
ナッツに入れた面...

2023-10-29

1kgのクリーマーチーズがもうすぐ消滅するのが正事事であり,家でのクランベリーはすでに災になっている,まあ.解決在庫...

2023-10-29

主食パンが意図的に混ぜる必要は過度細かなまで,延伸性を呈す限りはあればいい;量の多い面粉が発酵する必要があり,それよりパンが自然の香りと美味しさを解放できる . 量大きな面粉は焼く過程で,表面が完全に上色している場合,火を10 . 20度に下げ,または表面をアルミ箔紙で覆い,上色を深すぎ避ける . ...

2023-10-29

一般パン作方法と同様に,もっとココンの香りがつ . 花形は自分の好みで制作できます . ...

2023-10-29

湯種材料混合し, . 拌均等,小火で加熱して糊状に,冷やさせてから保鮮膜蓋して1時間冷蔵 .
再 湯種と主面粉材料 (バターと混ぜ核桃を除く) 合合し,表面滑らか弾性になるまで揉み,バターを追加し,拡張段階まで揉む .

2023-10-29

すべての材料 (赤豆 . ローズ花を除く) を . 拌し,面粉滑らか弾力あるまで,それから再び赤豆 . ローズ花追加 . 拌均一 .
室温28°C,発酵60分 .
発酵した面粉を覆面し,面粉が伸縮性を増させる,40分...

2023-10-29

ずっと一種食品が良くない食べと思うのはとても個人的な事 誰が柔らかい日式パンを好き 誰が硬脆な法棒が好き また誰かはベゴ . 韧の咀嚼力に憧れている これは第三試ベゴ方法 特に加えた干果 希望で違った味を生み出す...

2023-10-29

材料 準備 慎重 重量
主材料バター除外を混合し,面粉に揉み,まで面粉に揉み滑らか弾力ある .
加入バター後続揉面,バターはゆっくり面粉によって吸収される,完全に吸収後揉拡段階まで .
よ揉めた面粉を盆内蓋如...

2023-10-29