湯種トース 見てトラブル , 実際作りもとても簡単で , 食べ上がもっと柔らか . 個人気が手撕って食べもっと香^_^...

2023-10-29

私のレシピには乳黄 stuffing の方法あるオー!...

2023-10-29

レシピは胡涓涓先生から , 材料限定だから少しずつ少しずつ変更をしました . ...

2023-10-29

500g 水に高筋粉100g追加し,水と高筋粉を混ぜ合わせ均等 .
炉上に加熱を置く (卵打機で絶えず搅拌する必要があり 鍋底焼焦を防ぐ) .
火から65度まで加熱し,面糊は混ぜる際に紋路が現れる状態 .

2023-10-29

用料非常に簡単な一台のパン,砂糖なし,使ったバターも区区5グラムしか,フランス式パンだと思われる,私はフランス式パン粉がない,使った面粉も平常使う高粉である,さら黒麦粉も普通の農家粉である,どんは簡単な使い物,どん面粉自身の香りを出せる,一緒に使う黄芥末酱,味覚とても奇妙,最も適したニンニク香バターまたは焼パン;...

2023-10-29

可愛い形状 , 栄養の粗穀パンパン , これが図中の小豚パンパン . . 小豚パン . はトウモロコシ面を使い,トウモロコシ面には豊富な栄養素が含まれ,血圧低 . 血脂 . 抗動脈硬化 . 腸癌予防 . 美容養容 . 遅延老化などの様々な保健功効があり,また糖尿病人の適切な佳品 . 加わったトウモロコシ面最好黄色の細トウモロコシ面を使用,パンの味覚に影響しない . ...

2023-10-29

待つこの言葉には多くの種類の顔面があるの, 時々は焦り . 無力 . , 時々は孤独 . 冒練, 時々は静か . 淡然...そして待つ一塊の面粉の発酵は私にとっては極めて一種温存 . 二日時間をかけて しか こんな 見た目平淡無奇なトース を 作るために? はい, 立冬後の第一日, 一日暖かくない, ゆっくり待って二酸化炭支起面筋の气巣, 白白の面粉が静かに鼓がって, 北海道面粉の中の豊かな淡クリームと卵清, 面粉を発酵後幼児の白い皮膚のように, 透湿の光沢 . オーブンに入り,原本は満膨満足の面粉がますます活発になり, 迅速にトース模具から頭が出て, ゆっくり黄金黄金黄になって . そしてこの時, 空気には満ちている天然酵母 . 粉 . クリームの混合した独特の香り . この瞬間温存溢れ......出炉その一瞬間,待つ価値が肯定され,そして切り下げ一枚,送入口中,その香りがあなたの身体に入った後...この待つ得た温存,再び抵抗できない . それは見た目はこんな普通もん ですが その存存 , あなたは市販で買えない , 必要あなたが亲身待ち . ...

2023-10-29

すべての原料称重備え して , 必要 時 手忙脚乱を避ける .
除去酵母 . バター . 豆砂 . め,残りの原料をパン作り機桶の中に置き,選択と面処理10分, と面完成後静置30分 .
酵母に入れて, と面 10分...

2023-10-29

面粉原料をすべて混合して拡大段階まで後に冷凍させ半時間,取り出 . 開封して片状バター;
包み合った片状バター後,圧迫収口 . 開成長条状;
から左右それぞれ中間に向けて折り,最初の三折完了;
折れた面粉90度回転さ...

2023-10-29

この暮秋で,まだある祖母温かい思い出がそばで,記憶の中那些逆転時刻の味,すべての思い出の中温存が菊花小酥によって存命の所を得させる...............

2023-10-29

高粉の中に穴を掘り,注ぎ酵母, . 拌均等
中央で水に注ぎ,中間から向向絵巻 stirring
倒して乳粉,キャロット泥,倒して砂糖,最後塩を加え,加毎回先混ぜ合わせなければならない均等
. 拌~ . 拌~

2023-10-29

準備済み メニュー にリストされているすべての原料 .
バター以外のすべての原料混合し,揉み成面粉に,その後バター追加し,続け面粉 .
面粉表面滑らか非粘手になるまで , は初めて発酵することができる .
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2023-10-29