菊花酥

水油皮と油酥それぞれと良い面粉醒発 .
水油皮包み油酥後 . 扁
折りたたんで緩やか . 開 折りたたんで . パンに
豆砂馅に包んだ後 . 才餅状, 四周切開十刀してから一方向に向かって回転
中間刷卵液...

2023-10-29

奥さんケーキ

粘米粉炒熟備用 .
水油皮材料混合, と成面粉醒発备用 .
油餅餅もと好替え .
水 . 糖 . 油一緒に厚底鍋の中に大火煮込み沸騰までしてその後転小火 .
注入粘米粉と黒芝麻 .

2023-10-29


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