卵分離器で,分離卵黄,卵清,取卵黄备用
容器 に は 新乳,淡クリーム,卵黄, 2:1:4 の比率 で, . 拌均等,適当に点蜂蜜を加え,私は塩甘味が好き,海塩を少し撒いて, . 拌均等
上のステップ液体の中,約三スプーン低...

2023-10-29