準備必要な材料 .
(細砂糖 . 牛乳 . トウモロコシ油を20g深皿に置く)
卵黄とタンパク質分離し,タンパク質を無油無水の深皿に入れて,滴数滴レモン汁タンパク質に,分三次に40g細砂糖を加え,打ち硬い泡立つまで,提起...

2023-10-29

準備材料 .
2つの無油無水の盆 , 卵黄と卵清を分離する .
卵黄加糖混合均,次第に色拉油と牛乳混合均 .
低筋面粉加塩加泡粉打粉过筛後卵黄に追加,ラバー擦刀で軽く混ぜて無粒子 .
卵清加醋...

2023-10-29

チーズが大好き,と言えるのは様々なチーズ,美しい食べ物一緒に置いて,極めて満足味覚 . ヨーグルト,ずっと準備で冷蔵庫で断らず,消化が悪い人にとっては,それはいい仲間です . 2013年, 夏 最 の 尾尾, 冷蔵庫 に 入れて . 夏終わったよ,減肥何の, 2014年,遠くは......

2023-10-29

これは第二次作パン,主に淡クリーム消費するために...

2023-10-29

必要な材料正確測量备用,乾性と湿性材料分離測量 .
乾燥材料を . 拌機内の . 拌均等後,湿性材料と種面を加え,一緒にゆっくり . 拌して無乾粉状後に開启迅速 . 拌 .
面粉 . 拌を7割まで ,7割面膜呈厚状 ...

2023-10-29

板栗食べ好き,とは様々な食べ方好き...

2023-10-29

中種ではありません 液種ではありません 直接法淡クリームパンも同じくらいすごい,とても香,とても柔らか,よく食べます . ...

2023-10-29

すべての原料を一緒に入れて (バターが冷凍したときの硬さ保持) , 手で磨き粒子状 .
言うと僕がパン作機の和面過程をしよう,私は一般は先液体を注ぎ込む,しかしなるべく全く注ぎ込まず,残して約10ミリリットル,もし面粉軟硬程度ち...

2023-10-29

班戟 (bān j . ), はpancake (松餅) の粤語音訳である,しかし香港人の改良後に, 既に元のpancakeと大きな違いがあり, 一つ . 中国化 . のデザート . 班戟でも十年前ある . 百搭果 . というフルーツテーマのレストランで食べた,同僚俺持って食べに行った,知らない . 戟 . の発音,問同僚,彼女は告僕,読 . j . (粤語発音はgei,だから班戟の語とpancake発音はよく近い),吼吼 ...しかし新鮮クリームたくさん,マンゴー肉あまり少ない,とても飽味,あまり良く感じなかった,後に行って無数回百搭果のフルーツ料理を食べたが,二度と班戟を頼んだことがない . ...

2023-10-29

220g紫薯砂を22個小円球に磨き,それぞれ10g
酵母以外のすべての材料を包機の中に入れる
プロセス12実施揉面
再度プロセス12を行揉面
二回揉み面後は引き離すことができる薄薄の手袋膜 , 出面の滑らかな...

2023-10-29

賞心目快 , お食い また いい 見える パン . 使った少量のキャロット調色,追加淡クリーム香り付け,焼き出花花華麗なパン花束,同時に,なぜ淡クリームの作用がある,パン柔軟,絶対足味 . 完成品あまりにも修飾していない,はすでに人愛放手不せせ . ...

2023-10-29

バター以外の材料をパン作機に入れて,先液体材料を放って再び固体類の,用と面機能揉めて出筋まで,加入バターを続け揉み,簡単に揉めて拡張段階までだ,発酵を二倍大きさ .
排気を取り出した後ロール円醒発 15分 .
二回 ...

2023-10-29