卵黄,タンパク分離
卵黄?砂糖 . 拌均等 過度に打ち散さない
牛乳100gを卵黄に加えて . 拌均等
最後に加乳 . 拌 . 拌均等
杯 . 8分満
200度中層上下火焼25分
10分後 C...

2023-10-29