と面 .
餅つき機 に 牛乳,砂糖,粉末, と面程序 20 分,入れ酵母, と面 20 分,入れバター, と面 20 分 .
发面 .
オーブン鉢放水盛り,40度発面 .
約 30-40分 ...

2023-10-29

バター以外のすべての食材を放 内包機開始 最初の . 拌程序
加室温軟化したバター開始 第2の搅拌程序 油 . を引き出
引き続き入包機,またははオーブンの発酵を二倍または二倍半大きく,まとめ指が押して面粉,弾上がらない算発...

2023-10-29

これは小友たちも食べるのが好きなパン類で,毎作法パン類作るとき, 家の小盆友たちが一奪いして光,ハハ,特有満足感...

2023-10-29

簡単操作簡単 バナナ配牛乳棒棒の...

2023-10-29

四回起面失敗総括経験,また無休の努力を通して,功夫無負の心人,今ようやく成功した,パンの内部組織とても柔らか,非常においしい豆沙馅り花式パンパン*^O^*...

2023-10-29

準備済み食材開始しましょう
主面粉の中のバター以外のすべての材料をきれいな盆に入れる
混ぜ成面粉後,きれいな案板の上に置いて面粉を始める
面粉を膨張段階まで揉み,追加軟化したバター,続けて面粉
手で面包揉,嫌...

2023-10-29

幾種類の食材,私はバター好き,使っているのはオリーブ油卵子,牛乳,乳粉を使わない,味あまり濃,好きない .
白砂糖と塩は拍なく,私は元贞砂糖で味付け .
湯種:面粉と清水混ぜ混合,無粒子状,隔水加熱,継続混ぜ均等 ...

2023-10-29

牛乳熱を35度程度に溶解酵母静止5分追加高粉混ぜ追加卵液白糖塩揉め滑らかな面粉へ
加入軟化したバター片揉んで出手膜まで 今回はたった25分使って 膜出してしまった
盆に蓋上湿布に入れて暖かいところに発酵を2倍大きく
...

2023-10-29

家の残った朝食の一部 今日は食べ終わっているけどまた時間がない外買 で怖くない死の小パンを作 (家にはパンメーカーない) 功夫怖くない心がある人 雖然疲れているが最終完成はとても美しい...

2023-10-29

パン屋機と面包発酵完了後九份に分け,揉円緩和十分
急円両側対折,リラックス五分
一頭細擦って ,また緩やかに五分
追い下小から大きい長三角形へ
上から下巻
口口を下に向け,二回発酵二倍大きく,提案置一...

2023-10-29

迅速発酵法生産パンがいつもパン屋によって好まされない,迅速発酵法で作り出されるパンが比較的欠如すべき香り,保存時間短 . 老化しやすく,困難として正統良いパンが . 特に パン を 主食 と する ヨーロッパ は,さらに は 迅速パン が 自然 発酵 の 香り が 欠いていると考えずそれを好き!迅速発酵方法のパン は 伝統パン と確かに違いがあり,個人感じ味感はパンとケーキの間で . どちらケーキのように軽やか で も,パン が韧性があるほど . しかし方法簡単,時間省省力,もし忙しい上班族であれば,もし早寝したい,また朝食にそれを食べにしたいなら,そのあなたは絶対試してみる! だって面粉は基本発酵をせず,欠け炉に入るとき膨張したガスを,だから酵母の用量は正常場合の2倍です . 粉粉用の普通粉粉,高筋粉粉がないの児靴有福 . !最初の発酵は30分ほどしかかからない,つまり普通言の一 . 発時間 . 第2回発酵, 酵母特に多いので,約30分 . ることができる . 揉面も完全にこの言,只要揉みまで面粉滑滑っていればいい, もちろん,最好でももっと揉一時,口味が良くなる . 僕使料理人機 揉んで十分 . 焼きには...

2023-10-29

その日老母が私に尋ね:最近あなたはパンを作らなかったんですか? 私は言った:有あ,しかし回数少なくなった哎,最近段時間ほとんど見に行って彼ら二老,見たことも急いで急いでいったが,今日は彼らが好き食べる乳香蜂蜜パックを作り,彼ら味わわせ,見ている私の進歩はある!...

2023-10-29