すべての原料を . 拌桶の中に入れる .
2段を使って混ぜ合わせに,混面 Hook を出して,覆い保鮮膜,約40分基礎発酵を行う .
面粉を . 光し,筋力を少し解放し,面棒で . 薄片に .
切成一根長...

2023-10-29

参考分量:8個 (長10cm 高さ4cm 幅4cm)...

2023-10-29

パン機では順番に牛乳 . 卵 . 糖 . 塩 . 高粉 . 酵母を加え,開始揉面20分
加入バター揉面25分 .
良揉め膜発酵を2倍大きく,または冷蔵庫冷蔵発酵一夜
バター柔らかし,砂糖加え,混ぜ均,再び卵液加え...

2023-10-29

沢山喜楽の日の無水パンが,自分長い時間を研究して,最近インターネット大流行のチーズパックと多楽の日の無水パンを改良一口し,味でも良くない滴...

2023-10-29

板栗 , 言えるのは秋の食品の代表の一つ. 今日で皆さんと分かち ある可愛い板栗形状のパン.しかし面白いのは,このパンが形状と板栗類似以外,味 এমনকি材料面では板栗と一点の関係はないがオー.パンをの填は,は別の秋の食材を選択した---南瓜!...

2023-10-29

面粉材料後油法揉拡段階まで,基礎発酵が二倍大き .
排気後,分割して8等分,ロール円緩和15分 .
ゆるゆる な 面粉 を . 開 円形 に して 椰粉 . に 置
閉口締め締め,緩やか 10 分 ...

2023-10-29

スーパーで買った糖ナ豆,本当に甘い歯抜;また買った紅豆酥,細味の難下咽,ようやく決意自分作豆沙,自分作パンを . 一貫した低油低砂糖の原則に従い,様々な材料を合理配分して,いずれ健康を保証し,味覚を保証,本当にいろいろと踏み出せ...

2023-10-29

クリーム以外のすべての材料を揉み成团にし,クリーム追加後滑らかに続け揉む .
面粉を面盆または大号保鮮袋 (打個結) に置く .
冷蔵室 (温度設定は5度) に,低温発酵を30時間 .
取り出し 室内冷温...

2023-10-29

乾燥および湿性材料を一緒に . 拌し,表面滑らか弾力あるまで,バター追加 .
表面滑らかに . 拌し, 引き開膜は可 .
室温28°C,発酵60分 .
麦粉を250g/個に分割する .
転円 ...

2023-10-29

乾燥材料と湿性材料を一緒に混ぜ合わせて面粉滑らか弾力ある,加油クリーム混ぜ合わせて面粉完成段階 .
室温 30°C 基本発酵 40分 .
分割して60グラム 1ロール円緩和20分 .
面团棒を開巻して円柱...

2023-10-29

料理種 . 高粉:水=1:5(16g:80g) . ,小乳鍋をとり,高粉と水を小乳鍋に充分混合し,その後小乳鍋を炉辺上側加熱边置 . 拌して明らかな紋路出現し,閉火放涼処理 .
主面粉を揉んで拡張段階まで (揉面はたくさん種類が...

2023-10-29

椰粉の制作: は制作椰粉の材料混合混ぜ . 拌, . 拌後冷蔵庫に入れて冷蔵用待
今開始してパンを,バター以外の他の材料を置き入れ包機,開始と面程序 . 拌
混ぜ約15分室温柔化したバターを加え,開始と面程序揉め拡張段階まで...

2023-10-29