花紋よくやって , 明確に見える , 味よく賛 , 入酥化 . ...

2023-10-29

この種類のケーキの外見美,内側揉が好き!...

2023-10-29

なぜか好き食べるケーキ店の中にある日式軽チーズ乳酪ケーキ, 作った後にしか知らないおいしさ原来こんな簡単!一気に食べ光ったよ!外のケーキ店と一通りおいし,さらにもっと新鮮なの!期待皆さんの作品オ~...

2023-10-29

このケーキは烘培入門必須款であり,吸収したケーキ店働く経験,厳しく段階に従一定成功!...

2023-10-29

言うと ブーフ 皆 に 必ず 陌生ではない, この 起源はイタリア フローレンス の デザート は 出世 以降 で みんな の 好み を 受ける,各地 に 流れ異なる バージョン形成し, そして フランス の 一 デザート師 の 改良 下 盛栄 大 . その外形形状が包菜頭に,それができて Choux の名前 (Choux フランス語では包菜) . どんな膨張剤も使用せず,泡芙は焼 . 過程で面粉中の高水分を高温の作用下で蒸気形成し,それを膨張して . 小さな円形プフ (Profiteroles) ,長条形の閃電プフ (eclairs) あるいは高サイズのプフタ (Croquembouches) はすべて基礎プフレシートに延伸出来る.プフの超強い塑性性もそれを焼き基礎デザートの必需の一つにした. . 今回配便利は円形泡芙配で万能百搭の卵乳酱/カステダ酱 (Pastry cream/Custard Cream) . レシピは約14~16個の円形小泡フ . を作ることが ...

2023-10-29

用模具はスポンジケーキの上で押圧出形状,底下包み一層锡紙置焼盤中の備用 .
内輪挤一輪ストラベリー果酱 (ストラベリー果泥100g . 細砂糖30g . レモン汁少しずつ混合煮て濃厚までいい)
卵黄追加20g砂糖混合 ....

2023-10-29

最近とても夢中して軽乳酪を作,作り出すたび少し問題がある,ある裂けある消泡,作れない出満足いつも死心しない,今日作乳酪红薯 . ,特意留めて125gクリームチーズチーズ,そうすればちょうど6インチの軽乳酪ケーキを作れる...

2023-10-29

3 卵黄加 1 丸卵, 卵打機で混ぜて卵黄液に
加牛乳, . 拌均等待用
セラ油牛乳鍋に置熱して紋路が出現し ,火を消し ,少しずつ涼
低筋粉を濾過して鍋に,迅速 stirring に熱面粉
続け . 拌して...

2023-10-29

山里友の方子で肉松ケーキロールを作って 息子が大好き食べよ!...

2023-10-29

もしケーキの . 花難倒のあなた,おそらく試してみてこの千層ケーキ,必要などんなの . 花技術でも簡単操縦できるケーキ,またクリームを千層皮で包んで食べることができます,で成班戟よ,やり方簡単,好き榴莲の場合はクリームに追加できます,分量は個人の味に決める...

2023-10-29

すでに3回このレシピをやった 常にネットアップできないため その後ロード機 . 感じ 人間 愛がないし~レシピ純粹オリジナル, これは僕社の主打製品,味はやっぱり間違いないよ . ...

2023-10-29

オレンジ敷が底底で巻いて見た目はとっても小新鮮で,ケーキ食べるときにオレンジ皮に香香の . 経験 の 話 , オレンジ少し大きく 買う にして 中央部分切片 を 選ぶ より薄いほど いい . ...

2023-10-29