バターとランベリー乾以外のすべての原料をパン作機に置揉んで面筋拡張表面滑らかにした後,加油バターを面粉揉めて拡張段階まで,加粒小粒に切ったランベリー乾 (私は先酒泡を少しで,それから清水で充掃)揉んで均等,暖かい所に基礎発酵を行う . <...

2023-10-29

バターとマン越berry を除いてすべての原料と成面粉を, 15分後にバターを加え続けと , 10分後にマン越berry 乾加え,筋膜を揉出 (私はパン作機と面を使い,また手調の .
）
麦粉発酵を2倍大きくさせ,基礎発...

2023-10-29

バター軟化後 ,添加細砂糖と散らした卵汁混ぜ均 ,再び椰粉に入れて混ぜ均 .
手で椰粉とバターを混ぜ均即成椰粉 . め .
コ粉馅を8份に分替え
一般パン作りの方法に従い,すべてのパン作りの材料を揉み面粉に,...

2023-10-29

すべての原料 (バターと真珠糖を除いて) を面粉に揉み, 私は使っているパン作機と面程序 , 15分後にバターを加え,面粉を出筋膜まで揉み後に基礎発酵を行 .
発酵が2.5倍大になったら , 9枚に分け , 丸松驰15分 . ...

2023-10-29

すべての原料 (バター . 葡萄干と葵花種を除いて) を面粉に揉み, 私は使っているパン作機と面程序, 15分後にバターを加え,また15分後に葡萄干を加え,面粉を筋膜出まで揉み後基礎発酵を行 .
発酵が2.5倍大になったら , ...

2023-10-29

バターを除いてすべての原料と成面粉を, 15分後にバターを加え続和,筋膜を揉み,面粉を発酵を2倍大きくし,完成基礎発酵 .
分割して 12 個 , ロール円緩和 15 分 .
団面 . を円形にし,軽く数下できる,包...

2023-10-29

すべての中の原料 (バターを除いて) を揉めて面粉に,僕はパン作機と面粉程序を使い, 15分後にバターを加え,面粉を揉めて出筋膜後基礎発酵を行
発酵まで 2 .
5倍 大時 , 分けて 8 枚 ,巻揉松驰 15 分 ....

2023-10-29

すべての原料 (バターを除いて) を揉めて面粉に,私は使っているパン作機と面程序, 15分後にバターを加え,面粉を揉めて出筋膜に後基礎発酵を行 .
発酵まで 2 .
5倍大時 , 分けて5大份と5小份に ,丸巻松驰1...

2023-10-29

すべての原料 (香酥粒を除いて) を揉めて面粉に,私は使うのはパン作機と面粉程序, 15分後にバターを加え,また15分後に葡萄干を加え,面粉を出筋膜まで揉めて後基礎発酵を行 .
発酵が2.5倍大になったら , 分けて 8 枚 ,...

2023-10-29

すべての原料 (バターを除いて) を揉めて面粉に,私は使っているパン作機と面程序, 15分後にバターを加え,面粉を揉めて出筋膜に後基礎発酵を行 .
発酵まで 2 .
5倍 大時 , 6部 に分け ,丸巻松驰 15分 ...

2023-10-29

すべての原料 (バターを除いて) を揉めて面粉に,私は使っているパン作機と面程序, 15分後にバターを加え,面粉を揉めて出筋膜に後基礎発酵を行 .
発酵まで 2 .
5倍 大時 , 四份 に 分け ,丸巻松驰 15分...

2023-10-29

1/3 の温牛乳を取り,その中で酵母を溶かし,酵母充分活性し,液体表面冒出小泡泡からは . 可
(一) の高筋面粉 . 塩 . 細砂糖 . 混合均衡し,順番に酵母乳 . 打った卵汁 . 残りの温牛乳別々混合均衡し,初步揉めて面粉 ...

2023-10-29