家の条件悪い, 市面 の 物資も 今のようにそんな豊ではない . 私 と 母 の 最小资 . 最も 享受 人生 の 事 は, 週末に行き 長沙 当時唯一の 一 家 . ロサ . , 買 二 炉から新しく出た熱テンテンしたパイナルの袋 . 当時 私の 若い 心 に は,ロサ の 松葉パック は 世界 最高級 の 食品 です . 後に,ロサが出この種 . サララ肉松包 . 後, . 松包の . 最高級 . 地位はそれがそれによって置き換え . 今 まで,市場に出現してきた種類がいくら多彩なパンが, 私の心の中では, このサラ肉松包はいつも一番好き . それ を食べるたびに 思い出して 小さいと お母さん一人手に パン を 持って 心花怒放 一方 . 一方 南門口 から 家へ歩く画像 . パン 発面 時 小さな 問題 を 遭遇 . 実は後にそれが問題根本問題ではないことが判明し,むしろ俺太性急だ:パン,最初の発酵時はい面包を揉めて完全に拡張後ステンレス鋼盆に置き,覆い保鮮膜し,移動してわずかに下温させてから消してしまったオーブンの中へ,その後中に蒸気保湿用ロール水の一碗置く . 半時間 は 2倍大きくなること...

2023-10-29

話 前回作った一回肉松餅, P毎日朝 一つ持って 学校へ授業当朝食, また便利でおいしい, 私は決定続け 小パン の道へ奮闘! ハハ~ 今日作るのはソーセージパン, パン体の方法と前回の肉松餅は同じだ, ただ外側の肉松交換して内側のソーセージ, もっと簡単~ 味は少しもないああ〜~ ハハ...

2023-10-29

1/3 の温牛乳を取り,その中で酵母を溶かし,酵母充分活性し,液体表面冒出小泡泡からは . 可
を (一) の高筋面粉 . 塩 . 細砂糖 . 抹茶粉混合混ぜ均,順番に酵母乳 . 打った卵液 . 残りの温牛乳それぞれ混ぜ均,初步混成...

2023-10-29

バター . 卵液 . 葡萄干以外のすべての材料を容器内に入れて混ぜ均,一方ゆっくり牛乳追加一方杖子で混ぜそれを大雪片状にする .
は面粉を揉出筋 (伸開できる薄膜がある) . 表面滑らか,加油揉均 .
面粉を容器の...

2023-10-29

南瓜を皮切片にし,微波炉高火段10分調理し,取り出用スプーンで粉成泥;
葡萄干は水泡で開き後濾水 . 乾し,すべての埋め物材料を混合混ぜ均;
バター以外のすべての材料を包機と面処置に入れて20分後,また加油バター続けと面20...

2023-10-29

チョコレートトース を 作 て 成功 後 から, 私 に パン 作り に 多少 の 感 が ある . 暑打鉄ながらまた試して色々種類のパンを作り,やったも良く . 暇つぶし 週末 , また いくつか チョコ 葡萄干小パン を 作 , 行って お父さん お母さん に 味わ , 作り終えた後急いでパック取り去り , も 内部構造 PP 撮 . ただ外形 見ろよ , 新出炉小パン 油光健亮とても満ち満ち オー . ...

2023-10-29

椰粉 stuffing方法:
バターを室温柔化し,卵打機で打均;
加細砂糖混合均;
分々追加全卵液混合均;
加入椰粉混均;
牛乳追加混合均,椰粉吸足水分後予備する.
パン方法:
バター...

2023-10-29

田舎雑穀ナッツパンが私のお気に入りのパンの一つ . 毎回 通り過ぎパン屋 , ただこの種類のパンが あると私は踏動せず ,価格がちょっと高いにもかかわらず , でも私は慰め自分 , いやただパンを食べるのか , それとも僕の家を食べ給える貧しくなったかしれない? そう思ったらも心安らかにパンを抱いて帰った . 学びパンを作って以来,私はいつもこれを試したいと思って,この国祭休みの間に忙しく偷暇で,も学びやった一回,本当にいい食べ,とても好き!...

2023-10-29

パン模具 中 に 油塗り .
小麦 , 粉粉 , ソダ粉 と 塩 と一緒に筛れ過ぎ .
混入砂糖とナッツ,ナッツ粒事前に粉 . オー .
牛乳 , 卵汁 , 野菜油を徐々追加し , 軽 stir で . ...

2023-10-29

水 . 面粉 . 塩 . 酵母 . 牛乳 を . 拌機 に 注ぐ .
オリーブ油追加,ゆっくり . 拌2分,迅速 . 拌4分 .
揉拡段階まで,基礎発酵を行う .
面粉を各重65Gの面粉に分割し,ローリ...

2023-10-29

また 一年一度のクリスマス . そして以前喜んでクリスマスしていた時には血本惜しく , 大肆消費とは対照的に , 皆は節約の中恋を探 , 簡単の中幸を探しています . 大恐慌以来最も深刻な金融危機の影の下 で,人々は自分の財布を締め始めました . . すべて から 簡 . 基本 は 今年 クリスマス の 間 すべての 人 の 合意 に なっています . 人 は 学び理性的消費 , 精巧に細算 , 倡導簡潔暮らし だ . 私も今年幻景だけクリスマスパンを Stollen (史多論) 作り,他のすべては免れた . しかしこの種類のパンは本当にとてもおいしく 香りがいっぱい 味覚とケーキが少し近い,だから也有それをクリスマスケーキと呼ぶの . . 言われこのパンが置いて一週間後で食べて味が良くなりましたが でも作り遅すぎて,今日まだ第四日ですが,しかし私は3を作り,今日先食べ1つ,他のものは残って二日後再食べ,比較してみて,何が違って見 . ...

2023-10-29

ある日はパンを作らなかったり,主に天気が寒いため,面包発酵時間があまりにも長,あまりにも時間がかかり,よく朝始め手作業し,午後まで終わるまでに,まるで一日中時間を全部それに捧げた . だからずっと 怠けてやる . でも やらない心の中も痒く,一日中その焼陪書を倒して地に覆う. この日曜日ようやく決心してまた返パンをしました . 今回試した中種法,中種面粉発酵完了は夜になってしまい,私は面粉を保鮮膜で包んで冷蔵庫冷蔵室に置き,翌日取り出して再と主面粉と一緒に . 合焼焼焼,感じ面粉比較粘手,整形比較困難,よし今はただ全体長条型,もし整え複雑な恐らく比較難しくなる . しかしパンが味が良く,とても香りとても柔軟...

2023-10-29