この小食包のやり方は小排包と同じです,水を牛乳に置き換え,中にはまた椰粉陷が加え,食べ上が香りもっと濃く,もっと合適 朝食として協力オー,すべて私がそれを呼ぶ乳香小食包!...

2023-10-29

. 萝包 港式の名所の一つ 個人もとても今日暴雨下好き 無聊のとてもで1を作った,味レベル最高......

2023-10-29

ソーセッツの食パックに,さらにパンの風味と味感,栄養もとても豊富,作パン私は揉出膜好き,このようなパン味味味比較的には冷熱は比較柔軟可食,好きなことも試してやる....

2023-10-29

妊娠後はパンを食べ好きで,外の添加物あまり怖,苗父はパン屋機自分買って研究...

2023-10-29

最初作湯種:高筋面粉20g +100g水で均等混合,鍋に置いて小火煮て糊状まで,冷却後冷蔵庫に入れて2時間冷蔵してから使用 .
バター以外のすべての材料を料理人機に入れて滑らかに揉み,加軟化したバター揉みまで拡張段階 .

2023-10-29

私の焼き 私の記録 .....小さい時の味 ........

2023-10-29

前数日書いた芝麻芝麻食包の制作,今日また姉妹記事を書---松軟排包 . このパン の 四角 は 私の 家面包機 説明書 の軟軟パン の レシピ , 僕 は 手動操作 , 中 の 水 を 代わり 牛乳 に , それ から もう 少し 発乳 加える , なぜなら 粉 が より多く , 卵子 も もう 一 . 加える . 僕レシピ書いたこれらの用量は,ちょうど8インチケーキ模型の1つの10つの芝麻食包及び27*17cmの焼盤の松軟排包を作れる,もし手感誤差によって少し多くな面粉なら,皆随意に演奏できます . ...

2023-10-29

初めてこんな複雑なパンをやって試し , 見た目は悪いが , でもとてもおいしかったと言う . ...

2023-10-29

バターを除くすべての材料入れ内包桶に,先液体を入れて,それから粉類を入れて,酵母は一番上に置;
開始 和面程序 20分後に停止し,バターを追加;
再用と面程序抹20分,完全に拡張段階まで;
選択発酵手順,まで発に元の...

2023-10-29

バター以外のすべての材料を料理人機に入れて滑らかに揉み,柔軟化したバターを加えて完全段階まで揉む .
フライ丸集め,盆に置いて,基礎発酵を行い二倍大き .
軽圧面粉,内にある空気を排出し,三等分に分割し,ロール円,ゆ...

2023-10-29

準備材料
水 . 牛乳 . 卵 . 白砂糖を置桶に混ぜ合わせ均 (使うのは料理人機混ぜる)
高筋面粉 . 酵母に入れ続け . 拌吸して面粉滑らかに
追加バター続け混ぜて薄薄の手袋膜を引き出せるまではよい
良い...

2023-10-29

バター以外の材料をパン屋機桶内に置揉面程序揉团にしてからバターを加え,合計2つの揉面程序40分
発酵まで 2 倍大き
押圧排気,ロール円弛緩15分
. 面杖 . 約1センチ厚い長方形に
先 縦切条,その後横...

2023-10-29