花開の季節,来一款花のパンケーキ,ではない気分も良いよ!...

2023-10-29

牛乳 . 43g全卵液 (注意は43gハ,食材表の50g全卵液ここで43gを使い,残りの刷表面) . 白糖 . 塩 . 高筋面粉 . 酵母,順序に従って入包装機桶に入れる
調到揉粉,揉20分後にバターを加えて20分ほど続け揉

2023-10-29

バター室温軟化,加糖粉を手動打卵器でバター蓬松に混ぜ
分々添加卵汁,混ぜ合わせ均等
例えば筛泡打粉と半低粉,混ぜ均等
加入牛乳混合均
筛入残りの半分低粉
混んだいい面糊
面糊を表花袋に入れ,模...

2023-10-29

すべての材料準備済み .
普通パンの方法に従い,バター以外の材料をすべて混合し,面粉が出筋まで揉み,バターを加え,拡張段階まで揉む (図2) .
揉めた面粉をロール丸し, 大きな盆の中に置いて保鮮膜覆い,最初の基本発...

2023-10-29

1先作湯種 (高粉 260 低粉 120 酵母 5 塩 6 砂糖 25 乳粉 16 ),100gの水を加えて20gの粉粉充分混ぜ均等,ガスガスに置いて65度離火まで加熱,中間必要絶え stirring, 鍋底焦焼 .
2面糊表面...

2023-10-29

準備すべての材料
酵母と油以外の材料を入包機桶内に置く .
オプションメニュー7の和面程序, . 拌10分面粉へ
長押し開始/停止キー取消程序 .
(原本 和顔程序は20分かか, ここは10分しかかか...

2023-10-29

前初めてパン作り機 を買った時 , 説明書に従って何度も試した , 作り出したパンが食べられない , も干くて硬く , 皮厚内実 . 今 ようや 不屈 の 努力 で, 作っ た 成功 パン 来 . 究極の理由,私は一は面粉の問題です,スーパーマーケットの所谓の高精面粉は実は精度が足りません,この面粉は難しい膜から磨いて,オンライン購入できる専用粉です;二はパン屋機説明書に従ってやってはいけません,なぜなら説明書が言っている各種パンをする時間は3時間ほどしか,根本足りない面粉発酵2回の時間,だから発酵足り焼き出したパンは当然食べられないです . 今日私はshowしよう 私がパン作り機でパンを作る方法,実際スーパー簡単オー!...

2023-10-29

混合主料,揉拡段階まで,すなわち:支開面粉が少し厚い薄膜,薄膜は韧性があり,破洞辺りが . 歯状に仕える;表面蓋保鮮膜,室温で発酵まで2倍大きい,すなわち:手乾粉が面粉の中間に穴刺す,穴口は倒れず後縮しない;排気,分割して8等分,蓋保鮮膜緩...

2023-10-29

まず液体を入れて,次に砂糖,塩,粉状,最後に酵母を入れて,すべての材料は包機の中に入れて,プロセス11で揉面,倒数時は23分 .
面粉 10 分以内に,缸内ではより柔らかいクリーンな面粉を形成することができる,このような面粉柔硬...

2023-10-29

高粉 . 低粉 . 糖 . 塩 . 酵母 . 卵 . 牛乳など一緒に放入盆の中混ぜ均等,揉めて一滑らかな面粉 .
バターを加え,そして揉めるまで薄膜の引っ張ることができる拡大段階 .
基礎発酵一時間 , 等面粉増加 ...

2023-10-29

低粉 . 泡打粉 . 混合過筛 .
卵を散らして加牛乳混合均等 .
バター切小塊加入过筛の粉粉の中に磨成屑状 .
(バター粒がより細小均一より良い)
加洋花とクリームチーズ . 拌均等 .

2023-10-29

面粉原料の中のバター以外のすべての原料を包機の中放し,普通パン作程序を使い,揉める10分
バターを加え,再普通パン程序を再開始し,もう10分揉む
面粉を盆に置いて , 蓋保鮮膜 , 暖かいところに基礎発酵を行う .

2023-10-29