ポテト調理趁熱圧成泥に,取100g冷後使用;
後油毛が面粉を出膜まで打ち,見て取れる面粉が湿粘だ;
円収入盆発酵;
発酵した後の面粉
麦粉を取り出し,圧力を排気し,8枚に分割;
丸緩やかして,整形オリ...

2023-10-29

準備材料
バターを除く他の材料すべて . 拌一, に酵母は事前に水で溶解静止 5分後に倒入材料の中で . 拌を行う均等
揉んで貼った後備用
バターに入れる中
混ぜ合わせ均一
混ぜて薄膜 ある 状態 ま...

2023-10-29

バターを除くすべての材料投面包機,開啟と面モード (15分)
加入バター続けと面25分,後開始発酵模式一時間から二倍大き
発酵後取り出し排気後8等分に分けて醒 10分
. 成長舌状追加半塊ベーコンとチーズ
...

2023-10-29

バター油室温を溶かす
塩 . 白糖 . 酵母 . 卵 . 牛乳も粉粉に追加
混ぜる
揉めて滑らかな面粉
入バター油
揉成光滑な面粉,ここはちょっと悪い揉み,忍耐してほしいオー!
発酵まで2 ....

2023-10-29

面粉材料入れの中包機,後油法揉めて面粉滑らか .
(私は3つの和面程序を選択した,45分)
面粉発酵を二倍大きく,排気,分割して8部,各部58gほど,丸揉み,静置15分 .
取一面粉 . 成長正方形面片 , ...

2023-10-29

すべての材料をパン桶の中に置き,液体は下で,酵母粉を上に置き,パン作機と面 40分 .
発酵至如図ならば可
取出排気分を均一な小塊に
团小球として焼盤の中に入れてオーブン二発から二倍大きい開始焼,予熱必要なく17...

2023-10-29

準備材料 (黒碗はトウモロコシ油で,後に使わなくなり,香りのために全牛油でや)
まず酵母を温水で溶かし,その後牛油と卵液以外のものすべてを加えて小麦粉に混合し,面包20分 .
(撮る忘れた)
初めての揉め後 , ...

2023-10-29

パンを作る はただ 技術 の 仕事 で,また 一 時間 費 の 体力 仕事 で,だから私はほとんど や . 会社下階にはロシャ, 中の紅豆トースがとてもおいしい,実際以前私はトース食べるのが好きで,しかし放った紅豆のトースはどうしてそんなに私を魅せるかわからない,しかし見てその食材表上の添加物の山ごと,それでも決定自分やってくれ . 買って紅豆はまず自分で作蜜紅豆,準備してトースやってきて,後に感じ小パンがより簡単な点,だからと選んで作りこの小紅豆パンを,一共7個,私と夫人は各人が1個食べた,お母さんに残した2個,従弟なんか3個食べた,もしない私が手速,彼はほぼ私のその与え食べた,この男が最後一口来,味はまだ行,量少なくなった点,もしないあなたはもう少しやる?頼,僕忙し3 . 4時間,自分食べた1個しか,疲れた俺,次回待君僕がやっていない,ハハハ...

2023-10-29

50g牛乳 . 13g即溶コーヒ . 20可コーヒワインと2つのチキンタン液混合入れパンパン桐の中,入れて3g塩,入れて300g高筋面粉 . 30可全麦粉粉,面粉中間を掘り,入れて3g酵母,開始と面機能,機械停止作業時30gバター追加,開始...

2023-10-29

面粉の中のすべての材料,バターを除いてすべてシェフ機桶に注ぎ,シェフ機低速揉面を開始 (僕はユー陽XH867シェフ機を使っている) .
揉ん 1 10 分 , 面粉表面が滑らかに呈した後 , 面粉材料中の 30g バター を追加...

2023-10-29

フローア,トウモロコシ油,砂糖,酵母,塩,牛乳を包機内桶に入れ,選択揉め面,最好2回揉み,揉めてから選択発酵機能,発酵を2倍大きく
発酵完了した面粉を取り出し,三份に分け,手動排気, . 薄,巻き,トース箱に入れて,オーブンに入れて...

2023-10-29

面粉 . 糖 . 塩 . 卵 . 発酵粉を一緒に置き, (バター一時は置かない) 半片のキャロット切皮切小塊を料理機で泥にして置き,その後粉粉に純牛乳を加えて一緒に揉め面粉に (牛乳一面と面一面加え,合ったまで加える)
揉めるまで一...

2023-10-29