多くの友は前の一夜よくパンを次の日の朝食時,熱種法が水分維持作用を演じ,作った良いパン翌日朝食時も柔らか,方法もとても簡単,最初でパンを作るとき,私も粉粉の吸水性異なるため,守のパン機前で粉粉を埋める問題を,比較的には,粉粉吸水性の違いも膜出に影響し,まずパン盆の中にと好再パン桶に入れて,粉粉吸水性異なる問題を避ける . ...

2023-10-29

これは非常に柔軟で非常に料有の肉松のパンです.パンの外面は肉松染まって,パン内芯も肉松 . め物,咬み一口濃厚な肉香りとても満足の . あパン用中種法制作の,一晩冷蔵保存発酵,時間非常に良く制 され,特に上勤族の適したパン作法です . そして中種法はパンの老化速度を遅らせることができ 2.3日置いても硬くならない,なお柔らか食べやす . しかしこの種類のパンにはサラダ酱があり . 最好 2日以内に食べ終わったり,または一緒に食べ抹サラダ酱ともとてもいいの . ps:レシピは8個の肉松餅を作れる...

2023-10-29

果乾を赤ワインに浸して 覆鮮保膜浸す一夜 .
果干とバター以外の材料を除き揉めて少し厚いが均一筋膜の面粉 . 私を使うパン屋機操作 . (ここで果干の赤酒抜き出し,牛乳と均一に混ぜ後に粉粉粉揉めて面粉に) そして加えて切成小塊室...

2023-10-29

濃い椰香, 伴ってパンの綿柔, 組み合わせ杏仁の独特香り, 思ったらとっても美 . 暇つぶし週末では随意に自分の好きな皿のパンを作り,本当に美しい!...

2023-10-29

パン桶加入牛乳 . 卵子!
加入小易焼中筋面粉280g!
塩と白砂糖を置いて対角に, 小粉の真ん中に掘穴を置いて酵母に入!開始と面機能 20分!
バター軟化切片,放入包桶続けと面20分!
パン桶開き発酵機能,...

2023-10-29

制作湯種: . 材料を鍋の中に入れて混ぜ稀糊に,小火加熱混ぜ糊が波紋出現まで,冷却用意 .
あと揉み7分 , 手袋膜を引き出せるから止める .
面粉発酵約 2.5 倍 大 .
排気ロール円を取り出し 緩...

2023-10-29

好き椰蓉焼パンを, その種の香香りのある,脆い外皮食べが極めていい . 満屋透けて椰蓉の香り~ 僕の作るパンは純手作り揉めであり,とても筋合い あなたも試してみてくださいオー~もし一度そんなにやりたくないと思うなら,方子は半減できる!...

2023-10-29

抹香 . の 正子, 作り出 真心 美しく, 喜び . 囲気満満 の クリスマス シーズン に適 . ...

2023-10-29

バターを除いてすべて入れ 内包桶始め揉面 .
(パン箱の中には先牛乳を置いてから後で乳粉 . 卵 . 白砂糖 . 高気強粉末,その後パン箱の一角で塩を置き,対角に酵母を置き,開始パン作機8発面プログラム始め混面 .
...

2023-10-29

皆 覚えて この款パン を する 時 線 は 必ず あまり 緊ではない, もし 二回発酵 後 線 と パン の 間 に 隙間 が ない なら, それなら 最善 に 線 伸び 少し 焼き焼き で, なぜなら 二発 後 線 と パン の 間隙 は 焼き焼き 時 パン は簡単 因 膨張 で 線 与 勒 の 爆開! だから 必ず 覚えて 線系 は あまり 緊れない... 材料 中 は 使い 黄金 チーズ粉 が ある, なぜなら この かぼちゃパン が かぼちゃ粉 で する ため, 私は 怖く かぼちゃ粉色 に 深くない, だから 足した 少ない 金 チーズ粉色提, もし ない 金 チーズ粉 も 足せ ない . ...

2023-10-29

面包機で最初に発酵した後 . 面包棒で排気し,その後 . 一塊面包を,面包を . 円形に
上から下へ巻き,巻かれた逆面
焼盤に置いて二度発酵を行
発酵した面粉刷上卵黄,利刀を使用中間で浅切一刀
オーブン予熱後...

2023-10-29

フランスでとてもお気に入りの . 牛角パンパン . (CROISSANT) ,フランスに起源があるわけではなく,他の国からの . 外来品 . . 厳密に言えば,フランスでは,パンはパンである,すなわちフランス人と呼ばれる Pain,如国人熟悉のフランスパン (Baguette);しかし,如 . 牛角パンパン . などのクリームパンパン卷は,却はフランス人通称の . ヴィエナの甘パンパンまたはデザート . (Viennoiserie) で,ある程度私たちのドーナツまたはアメリカ式 Donuts に類似し,チョコレート . 果汁 . クリーム . 葡萄干など様々な味わい . ...

2023-10-29