. ヘンストマト汁主義 . 之:トマト酱ミミさん可颂,可颂私が第二次しました,初めてした外形失敗,しかしなかなか食べた,今回ヘンストマト酱を使ってモデルミニの型をした,成功した,しかし可颂そのような階層感はまだ足りない... なぜ下ったヘンストマト酱,だから食べ上が油味ない,辺角脆脆い,算合った方子参考自国黎雄先生の!...

2023-10-29

しかしパンもたくさん回やりました . しかし中種法は初めてです . 以前総感じ中種法比較厄介で . ずっと使っている直接法 . 今回試した一つ中種法 . ,やっぱり意図外の美しい感じ,最も重要なのは,中種法で作られたパン . ,老化速度が直接法より遅,以前直接法で作られたパン . ,虽然直出炉口感はまだ素晴らしいですが,翌日には明らかに感じパンが硬発し始めました,口感ももちろんはたくさん悪かった,そして中種法で作られたパン . ,さら翌日第三日食べたときは,まだ非常に柔軟,本当に素晴らしい感じ . 古典達成口感,このパン類は本当に素晴らしい,連れてやって3回,前2回でも写真を良く撮らなかった,初めてのは一出炉で食べられて悪く撮った,第二次とは本当に柔らかすぎて,自分はわからなかった状態,扱うそれはまだ以前のパンと同様,とても野蛮に引き裂いて,そして行ってカメラを持って,ちょうカメラ持って来て,パンがやっぱり倒れてしまった,ただ罢してよ . 自分のキッチン秤が精度がグまでしかないので , だからレシピ小変更を少しちょ , 最終完成品の中央点が高く , 上色が少し深い , でも総じてはなかなか満足の . ...

2023-10-29

作湯丸残ってちょっと紫薯 ちょっと楽しみに 淡紫色のどのようにパンにて表現 . 今回 の 面粉 も 特に パン を 作る 高筋粉, ただ 一般 の 方子 を 使い, 作る排包 超柔, お父さん お母さんは とても好き . 幸福感 . 達成感爆棚 huh . 虽然 私 と 夫 が 一緒 に 3 個 しか 食べ . 週末ではないので,昼間家にはいないので,使ったのが省事の方法,発酵時間遅くなるほどである: 朝生面,暖房がないキッチンに置 (二月の北) . 夜よく形状整理入型 , 放烤箱を行二回発酵一夜 . 次の朝 , 小包包たちは既に焼盤全体を叩き満たし , 預熱オーブンは食べ即焼の紫薯排包ができる待った . ...

2023-10-29

軟化した15gバターを15g細砂糖に混ぜ吸収 .
加過筛の35g低筋粉 .
手 で 小粒 に 磨 .
ポテタン . め完了 , 冷蔵庫冷蔵備用に置く .
ポテトを小塊に切,マイクロ波炉ジン 1...

2023-10-29

すべての材料を包みの中に入れて,バターを除いて,セット制と面20分
和面20分後にバターを加え続 和面20分
と好面引き出薄膜
整形後発酵を行
発酵を2から2.5倍まで
排空分6小団起き15点

2023-10-29

自作牛肉松,またいくつか食べ終わらなかった,今日南瓜パンを作,だけ肉松巻きに入れて,パンに少し変わり味わ . 南瓜 が甘いため , ただ少し 少し砂糖を加えて発酵効果を増す , だから算は低砂糖の健康パン . ...

2023-10-29

すべての材料を包みの中に入れて,バターを除いて,セット制と面20分
和面20分後にバターを加え続 和面20分
と好面引き出薄膜
整形後発酵を行
発酵を2から2.5倍まで
排空分7小団起き15点

2023-10-29

すべての材料を包みの中に入れて,バターを除いて,セット制と面20分
和面20分後にバターを加え続 和面20分
と好面引き出薄膜
整形後発酵を行
発酵を2から2.5倍まで
排空分16小団起き15点

2023-10-29

すべての材料を包みの中に入れて,バターを除いて,セット制と面20分
和面20分後にバターを加え続 和面20分
と好面は引っ張出薄膜
整形後盆 に入れて発酵
排出空分 9 小隊起き 15分
小塊を取揉め...

2023-10-29

面粉中のすべての粉状材料を混合し,面粉堆の中に穴を掘り,すべての液体材料に入れ,バターは先入れない .
掃刀で . 拌してFlake状 .
移至無粘硅胶垫上に続擦面 .
絶えず揉面,配合摔打の動き,時々取...

2023-10-29

司康餅 (scone) , は英式迅速パンパン . 伝統の司康餅は形作り三角形で,麦粉を主材料として,面粉をパンケーキ用の浅鍋の中で焼き . 而流れ到現在粉粉が主材料となり,また一般面食と同様には烤箱で焼き焼き,形状はもはや一成変わらない三角形,円形 . 正方形または菱形などさまざま形状に作ることができる . 司康ケーキは甘い味わいに作ることができる,また塩い味わいに作ることができる,除く朝食として作ることができる,また成点心として . 以上 は 百度百科 に 提供 . このチーズ司康は果酱塗って食べられるが,私は空口食べがいいなと思う . 咬一口酥酥の,口味ははふわふわで,細細味味はクリームの香があるしチーズのあるアルコ . 方法簡単素早い司康が朝食と午後茶の一つの小点心としてとても人気であり,当然のこと,この春の盛り上がった季節で屋外郊外の持ち歩きの小食品としては倍人気があることもある . ...

2023-10-29

準備して必要な食材;
バター以外の食材置内包機,開始と面程序;
第1和面程序終了後,バターを追加;
第2の和面プロセス終了後,面团収円;
発酵を二倍まで大き;
排気後,均等に六等分に分け,面粉ロール丸...

2023-10-29