準備済み材料 .
バター以外,すべての材料を混ぜ込んで,開揉
揉めて初めて始筋,加バター,続け揉む
揉面には少し時間が必要で,パン作り機があったら手間が多くなる
揉良い様子~ そして引き布に覆い, 発酵を...

2023-10-29

老面粉の高筋粉加酵母 水
混ぜ合わせ均等 揉面粉
良い揉粉 封保鮮膜 発酵 ふた道:1 . 室温25度以上 発酵6時間 .
2 . 冷蔵発酵12時間以上 (72時間以内)
冷蔵 発酵 20 時間 の 老...

2023-10-29

. 萝包には三種類の港式,広式,台式の . 三種類の方法基本同じ,调配の味がわずかに違っている . 港式重油熱量高,広式の偏甜,台式のは適度な方がよ . もちろんではない考え台式の最高の食 ただ用于区別下 あ . 誰 の 味 が 違う だから 各 取必要なよ . ...

2023-10-29

前段時間ネットで買った十来キロ山西小枣, 一頭は大きくない,しかしとても甘, またその種干ババのではない, なぜ枣保存が長くて悪になることを恐れ, そこで試してみて少し枣泥を作った, 思わなかった枣泥かなり良くやる . そして砂糖をもうなくしてはすでに甘味がいっぱい,少し枣泥食パックを作朝食にするのもなかなかいいです . も しばらくパンを作ってないし, 昨日家で弾いてから面粉を,皿枣泥食包を作った,効果とても良かった!断然おすすめ!...

2023-10-29

をパン製食材順次包箱体の中放し,最後の一放発酵粉, インターフェース4 と風パンを一鍵開始, 3時間かかる
出炉よ
パンが炉出後冷やし , チーズ料を . 拌盆に入れて , 電 . 拌
搅拌如図
将パン を整...

2023-10-29

このパンの方子は台湾パンのマスター王伝仁から , 自分の味わいに応 ,レシピ量が変化した . 最初知ヤックでも源は周迅宣伝するあのケーキ広告,しかし本当言ってほん嫌食べ啊 . 後にしか知らなかったヤックは英語の単語YOLK の . りである,すなわち卵黄の意味 . だからこのパン の最大の特徴は たくさんの卵黄が入れて入る . ...

2023-10-29

昨夜炒した乳黄馅り また蒸乳黄パック思い出最近みんなが作排排パック 心血の潮がしたら蜂蜜乳黄排排パックを作って思い出よ...

2023-10-29

黒芝麻酱 塩 牛乳 卵液敷底
その後 高粉 細砂糖 酵母 と 成面粉 . に 入れる
最後に放軟したバター .
と成滑らかな面粉 .
室温発酵を二倍まで大き
揉出手袋膜
室温発酵を...

2023-10-29

リンゴ を 細 eras板で磨成糸 .
面粉 . 糖 . 塩 . 泡粉打ちと小ソーダ混合均等 , バターを小塊に切り乾粉中に加入 .
手で磨いて粗玉米粉状態 .
牛乳とリンゴ糸を加え,大体均等混合 . ...

2023-10-29

酥皮パン . インターネットで多くの人がそれを . パイナップパック と呼んでいるが . このパイナップパック . にはパイナップ成分がない . そして我々の地元パン屋店の . 萝パックには . 萝充填があって,充填が無いのはガス皮パンクと呼 . 以前パン屋が5毛銭一つを買った酥皮パンが,今値上がりして1.5元あるいは2元一つだ,体積は十数年前も大きくない,とても . かしく小さい頃買った酥皮パンが . なぜ その 上層甘く脆脆 , だから たとえ パン に . めがない , 同じように味がいいだろう . 第一次亲手やってこのパンを,見た大きな金黄の酥皮出炉時,いっぱい嬉し,心の中暗喜,原来小さいからずっと食べ好きの酥皮パンがこんなのが出した,学んだ,本当にすごいよ . 私が裂けて1つ子子に食べるとき,彼は食べたくない,僕は彼の目の前で一口 . み,脆脆な,美美の楽しんで,そして剥小さい片の酥皮塞彼の口に,彼に試してみせ,結果,彼は一気に私に消滅した2パック,また私に言う, . ママちゃん作ったパンが本当にいい食べ~ . そして私は困惑した,あちょう前にあなたを食べさせなんで食べない,は臭い足りないパン屋の香...

2023-10-29

初回烤箱パンを作,作りたい美しい分みんなに!...

2023-10-29

毛虫パンクは子供のお気に入りの種類のパンなんです . 形状だけで気に入り しかも子供たちはみんな好きらしい中に押したクリーム食べ . 美食だから , だから 気づかぬ 一瞬 の パン が 下腹 に . 毛虫やってくるのは想像したほどではありません複雑 , ただ ステップ一つ一つ 解き放す . 気付くと実は あるとても簡単なことだ . 寒休みで , 子供に可愛い毛虫を作れよ . ...

2023-10-29