準備済みすべての材料
低筋粉粉と泡打粉混合過筛して少し,备用
低筋粉粉と泡打粉混合過筛して少し,备用
卵を卵黄と卵清を分離し,それぞれ2つの無水無油の盆に入れる
卵黄白糖加え, . 拌均等
牛乳追加,...

2023-10-29

面粉の材料 (バター除く) をすべて盆に入れ,杖子で軽く巻き均 . .
混ぜこんな,交手揉み, 約 30 分したら揉めて滑らかな面粉にできる
この時 , 主材 に ある バター を 加え , 続け 手揉 .

2023-10-29

この排包 来て ちょっと 意外 . 家にまた蓄積した沢山残材を使い去る , と元の意図は一匹北海道トイスを作ることだった . オリジンは以下の通り:高筋粉270g . 低筋粉30g . 乳粉15g . 牛乳100g . 淡クリーム80g . 白砂糖40g . 塩4g . 酵母粉5g . 卵子35g . 第例倒入包機の中の材料は 先週残りの使小罐の淡クリーム , 重量は54g . は先 牛乳 で 少し補 , 倒 xuống 121g , 次に 乳粉 省いて . でも 卵を置くとき 50g の 一つ 全卵を使 って , 残たくない . それ で また 麦粉 の量 を増し, 合計 320g 高筋粉 . を使った揉めとき面粉の吸水性を見,また約 4 スプーン 清水 を加え . やつ が 揉め 後 感じ やつ の 乳香り が 足りない の で , そこで 追加 の 25g バター を 追加 , この時 やつ も 柔らかくなっ た . 東西補,最終実際の用量は以下の通り:バター油25g . 高筋粉320g . 牛乳121g . 淡乳油54g . 白砂糖40g . 塩4g . 酵母粉5g . 卵液50g . 清水適量 ...

2023-10-29

焼盤敷锡紙, ストラベリー . モンピース . 山 . 洗い備用, 手抜柑剥皮 (小パンであるため, だから僕フルーツ選択サイズ適切な用)
小餅の真ん中をナイフで切開
1枚の cheese 片が4等分に切り, 1枚のハムも同...

2023-10-29

昨夜本読み見疲れた就在一方休み,テーブルの一冊パン屋機説明書を見て見て手に入れて見,見て見て感じ実パンも難しい作り,心の中の熱熱の直来力だ,妻戻って老家に働きだ,そして彼女買ったパン屋機置いて一方闲置して,以前はすべて彼女やって私が食べた,まあ私もやってみよう見て,冷蔵庫にはちょうど純 Milk がなく,そして残っているのは一瓶赤ちゃん飲んだ香草アイスクリーム味牛乳,この持ってやってくれ...

2023-10-29

王傳仁大師の方子,好食のしない不要滴!味感柔軟柔軟持って卵黄香,とこれまでしたパンが違うオー!過年老北方の人発枣 . を見て,それでパンパン . . を作ったと思い ...

2023-10-29

普通 の パイナップ袋 は 見飽き て いるのでしょうか? ただ少し 色彩変われば, パイナップ袋 に 新しい 生活 を 与えることができます . ...

2023-10-29

このブレッドは100%中耕法制作プロセスを利用し,最大限に面粉の中の水分含量を保持し,したがって最終完成品非常にゆる柔 . また 直接法とは異なり,中種法制作のパンが即使保存2-3日と同じように柔軟柔らかな味覚を維持できる . 充分な発酵を経て,満口留香!飾り上ラ肉松, 塩パンの基礎の上に独特の辛味を追加,絶対 1 口味非常にの特別多朝食!...

2023-10-29

細砂糖 . 塩 . 牛乳 . 卵液先下
再注入高粉と酵母開始パン作り機搅拌30分
程序完了後追加軟化したバターをさらに搅拌25分,および発酵段階に入るまで2から2.5倍大
発酵完了後充分排気, 8 部に分け . <...

2023-10-29

バター油セサミ以外のすべての材料をパン作り機桶の中に入れて,開始とパンキー
約 20 分揉んだ後柔らかしたバターとセサミ追加,続開始と面键
薄膜引き出せるまでは面粉を取り出せる
手指で粉粉抹刺まで 一穴不反射では排気...

2023-10-29

好きな椰蓉のミルク香り! この款は使っているパン屋と面,また手揉,に出なければならない . 手袋膜 . から完璧ラ絲味感 . 柔らかいパンを作る . 全体プロセスは約 3 時間かか . ...

2023-10-29

夫はバター焼き出したトーストが好きで,実験何回もして彼の味に合ったトーストを作った...

2023-10-29