すべての材料をパン作り機に入れて,開始 と面 .
15分後に観,结合面粉状況に面粉または水を加え,続けと面面15分,形成表面滑らかな面粉は . から可
パン作り機を切り,発酵を行 .
約 40 分待つ と 面...

2023-10-29

以前ずっととても好き食べ桃リ醇熟パンを,食べ上がとても咀強,味味超す 今ほとんど外で食事し,パン屋に行く回数もたくさん少ない,今日この牛乳香味の超重なアル熟トイスが私に回味して久しぶりのアル熟パンを,同時に避けました方法脂肪酸と各種添加物の危害,来い,私たち一緒に健康のために加分,DIY始めよう~ (下記主材はスーブ種として,吐物は副食原料として~)PS:この制作時写真撮が少ない,残念ハ~...

2023-10-29

製酵頭:主材料中塩,酵母と牛乳溶解再粉粉に柔らか均等に注ぎ,面温度23~25度,室温勃発2時間,冷蔵保存15時間
酵母を35グラム30度水溶解,加粉類および酵頭揉み合わせてわずかに拡張加半クリーム再揉み合わせて表面光明再びもう半クリ...

2023-10-29

小麦粉を透明プラスチック袋に秤込み,水,細糖,塩を溶解再び低糖酵母を注入して一緒に溶解後および天然酵母 . 新鮮バナナをプラスチック袋内に密封注入して揉揉約一分形成面粉.
放入容器罐内の一度発酵を行い,発酵約二倍高度を行分割,整円,...

2023-10-29

米をパンに加える,私の創意ではない . いくつか 月 前 に そう やっ . しかし, 私はいくつかのブロガーを見, は米を当葡萄干類似もの最後に置いて . 個人は考えるかは米米中の淀粉成分を使用したい,作成パンのより柔軟柔らかに味わいさせてその衰退を延ばすことができる,類似パン改良剤,なぜならパン改良剤の主要な成分は淀粉 . だから , 私は断定この米は最初からは加えていくべきで , 混ぜることによって粉粉と融合させ . 実際・・・まあ,理想は素晴らしいし,事実は骨感しい . 再度 この条検証された . 米は完璧 全く粉末と統合できない, 完成品の中では半粒米の身影が見られる . からいくつかの問題をもたら, というパンの皮部分の米粒経験焼き,非常に乾くなり,少しは鍋バのように,しかしまたそれほど香脆 . 優点 は 確かに大幅に 改善されたパン の柔らかさ , এমনকি 放って三日後に再食用し ,依然として柔軟柔らか . ここ は否定できない . さらに,追加した米飯のパンパンは,個人食べ上がって感じ特別な香り . haha わからない是不是心理作用 . 私が考える解決方法は米を事前にパンとパンの液...

2023-10-29

完成品は8インチ正方形焼盤であり 222.5CM*18.5CM*5CM . インターネットで見るひと簡易な方子,無外で売良い見て,味も良かった...

2023-10-29

初めてやる...

2023-10-29

感じパンがケーキより悪い作,各種発酵何の制御難 . だから可能な限りシンプルな牛乳パンを選択して試し , 後で証明とても成功し , このパン類は本当に香味吹鼻 . 松柔て味わ . ...

2023-10-29

Pani Popo は椰味食包を意味し,南太平洋サモア諸島(Samoan Islandsまたは Samoa Islands)に起源し,近くの他の地域であるハワイなどでもよく見られる . 面粉自体は複雑ではない,ユニークなところは椰浆は揉込み团内ではなく,焼前には模具に注ぐので,食パックは浸かる椰浆の中 焼きの . 焼き後,椰浆の一部部分が面粉に吸収され,組織をより柔らかくし,残りは濃厚な甘酱になり,完璧裏付け香甜細味の食パック . 今回 私は天然酵種 で 原レシピ の 乾酵種 を 置き換え , この よう 完成品 老化 が遅 , また 微酸 の天然酵種 も 強い椰浆味わい を より 響かせる . この食パックは既に果物と一緒に栄養朝食として作ることができ,またコーヒーまたは茶を組み合わせ点心として,冷食熱食でも美味しいです . 自然酵種椰浆食包 (自作) 注: 以下のレシピは8インチ方模注に適:総粉量は250g,包括酵種,酵頭,および主面粉中のすべての粉...

2023-10-29

レシピ源: 陳郁芬の65度湯種パン...

2023-10-29

とてもこのレシピが好き, なぜ苦労しない揉面粉! 簡単! なぜ好き引き裂ける食パックの感じだから作って食パック . もし嫌トラブルならば,トースタ盤に入焼白トースがった^ (oo) ^...

2023-10-29

バター以外のすべての材料が盆に入れられる
私が使う . 拌機,始め面粉を . ,面粉が拡張段階へ,放入軟化したバター続 . 混ぜまで
面粉揉めて薄膜に引きできる状態へ,図の様子が出来ればいい
よく面粉をしたら, Cr...

2023-10-29