高筋面粉重量200g .
面粉はスクリーニング2回;塩 . 白砂糖 . 酵母も全てスクリーニング .
濾過済み の粉末倒 内包機 の桶 に .
20g の 卵液 , 基本 は 小さな 少し の 卵子 一枚...

2023-10-29

塩とバター以外の材料, . 拌槽に入れ, 2段階と3段階で, . 拌約15分, 面粉上強く (図1 図2) 2 . 追加バターと塩後 (図3),続いて2段階で . 拌, 面粉とバターが充分融合し, 3段階と4段階で, . 拌約6分, ...

2023-10-29

家では常に堆して沢山食材使わなかった,前回まだ使い切れなかった芝麻粉,探し出してどのように消滅それを,ちょうどパンを作ろうと思い,就粉に混ぜて,作られたパンが特外香ですか . 黒セサミはケア美肌の功効と作用があり,黒セサミは肌を柔らか . 細かくそして滑らかに維持することができる . 黒芝麻薬食二用,有 . 補肝 . 臓,滋五臓,益精血,潤腸乾 . などの功力,は滋養聖品とみなされている . 黒芝麻には保健効能がある. 一方は優質タンパク質と豊富な鉱物質を含んでいるため, もう一方は豊富な不飽和脂肪酸 . ビタミンEと貴重な芝麻素とメラニン . を含んでいるため . ...

2023-10-29

すべての材料を一緒に . 拌して表面滑らか弾力ある .
分割して70グラム 1ロール円緩和 10分 .
面粉を円柱形に巻く .
円柱形面粉インターフェースを接続して円形 .
烤盤に置き,室温発...

2023-10-29

中種材料混合均等 ,揉め面粉に後置き冷蔵庫冷蔵 17-24時間
バターを除いて,主面粉中のすべての材料を冷凍後の中種面粉と混合する .
バターを加え . 完全段階まで,つまり手袋膜 . が出ることができる
静止発酵...

2023-10-29

プリント一成品図
準備材料
プロセス12 マッシュ面2回を行った後は薄薄のグローブ膜を引っ張ることができ 出面滑らかな穴の . はこのマッシュ面が埋まっていることを示
直接 パン機 の 中 で 10 プログラム 揉面...

2023-10-29

準備済み原材料,バターを取り出軟化,香葱洗 . ,切 into onion段,卵子散らされ,備用
牛乳を微波炉ジン10秒取適量スペン白糖と酵母混合,適量の牛乳で酵母化を開き,静止5minほど
バター以外すべての原料をすべて混...

2023-10-29

パン体に必要な原料を先液体置先固体置先順序で倒包桶の中に入り,開始最初の揉め程序,放入軟化したバター,再び第二次揉め程序を開始,その時は手袋膜を引き出することが適切 .
良い揉粉を容器に入れて,発酵を2倍大きく,発酵した良い面粉...

2023-10-29

パン部分のバター融解 .
パン部分の牛乳 . 卵 . バター . 砂糖と塩を混ぜ合わせ,それから再添酵母混ぜ合わせ .
粉を加え,混合して乾粉消失,開始团成 .
操作 デスク に 移し,開始揉面,揉拡段階...

2023-10-29

私 の 残った 300g 高筋粉 で 作る この 両方 簡単 で 脂肪減パン , この 週 赤焼肉 と サンドイッチ食べすぎて , 脂肪減減のために バナナ を 食べ必要になった . .. ...

2023-10-29

すべての材料用意
牛乳温暖 , 酵母を注入入入開ける
紫薯以外すべてのものを大盆に入れて,チョットで混ぜ流状起き上がりに二三十分 (卵を一半大に入れ,少し残して最後刷表面)
目覚めよった後 手で揉めて 一つの滑らかな...

2023-10-29

塩とバター以外の材料, . 拌槽に入れて, 2層と 3層で, . 拌約15分, 面粉上強く (図1 図2) 2 . 追加バターと塩の後 (図3),続いて2層で . 拌, 面粉とバターが完全に融合し, 3層と 4層で, . 拌約8分, ...

2023-10-29