このレシピは450gトース模,純手作業揉面,25分手袋膜を揉出 . 酵母は気温によって適増減することができ,用量は気温に調整,温度高,用量少 . 通常粉粉量の2%-3%,私は使っているのはフランス燕子牌酵母 . ...

2023-10-29